AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA ESPÉCIE Chamissoa altissima
A oxidação é um processo natural no metabolismo humano, o que produz radicais livres, que estão envolvidos em diversas reações biológicas. No entanto, se a produção de radicais livres supera a capacidade antioxidante em um sistema vivo, várias patologias
Heloina Nathalliê Mariano da Silva +2 more
doaj +1 more source
Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A utilização da cabra como animal para a produção de leite é uma atividade promissora pela sua capacidade de se adaptar a condições climáticas ...
Cadorin, Vanessa de Oliveira
core
Mudanças nos compostos bioativos e atividade antioxidante de pimentas da região amazônica. [PDF]
A Embrapa Amazônia Oriental possui um Banco Ativo de Pimenteira com diferentes genótipos do gênero Capsicum, os quais ainda não foram analisados, quanto às suas características funcionais e capacidade antioxidante.
ALVAREZ-PARRILLA E +36 more
core +4 more sources
TERMOGRAVIMETRIA APLICADA AO BIODIESEL DE GIRASSOL ADITIVADO COM EXTRATOS NATURAIS E ANTIOXIDANTE SINTÉTICO [PDF]
RESUMO – A demanda por energia sempre foi uma preocupacao mundial e as maiores fontes de energia sao oriundas de materias-primas fosseis como o petroleo, o carvao e o gas natural, ou seja, todas obtidas de fontes nao renovaveis. Por este motivo, os estudos para prolongar a vida util das fontes renovaveis de energia sao de grande relevância.
N. S. SUVEGES, M. L. C. P. da SILVA
openaire +1 more source
: The objective of this study was to assess the effects of including grape pomace in the diet of pigs on pork quality and oxidative stability of body fat enriched with omega-3 fatty acids. Four treatments were compared: T1) Control diet based on corn and
Teresinha Marisa Bertol +5 more
doaj +1 more source
Protocolo de análise para determinação da atividade antioxidante total em hortaliças no sistema beta-caroteno / ácido linoléico. [PDF]
bitstream/CNPH-2010/36126/1/cot-68 ...
MATTOS, L. M. +3 more
core +1 more source
The use of foods and dietary supplements with antioxidant activity in the elderly
DOI: https://doi.org/10.26694/reufpi.v3i3.1498 Objetivo: descrever o uso de alimentos e suplementos alimentares com atividade antioxidante em idosos frequentadores de dois centros de convivência.
Miguel Henrique Pereira de Paiva, Mayara Rafaela dos Reis, Maria da Conceição Calassa Albuquerque, Judite Oliveira Lima Albuquerque, Vicente Galber Freitas Viana
doaj
Bio-valorização de resíduos de Cryptomeria japonica por obtenção do óleo essencial e de extratos orgânicos e determinação das suas propriedades biológicas [PDF]
Dissertação de Mestrado, Ambiente, Saúde e Segurança, 05 de fevereiro de 2019, Universidade dos Açores.Na presente tese foram avaliadas, pela primeira vez, algumas propriedades biológicas (moluscicida contra Radix peregra, toxicidade em Artemia salina ...
Arruda, Filipe Martim Pacheco
core
Género Lavandula L.: usos, tradições e estudos de espécies portuguesas [PDF]
Dissertação de mestrado, Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2017Desde os primórdios da história da humanidade que as plantas têm sido utilizadas como uma fonte crucial de matéria médica.
Vairinhos, Jéssica Alexandra Santos
core
Quantification of vitamin C and antioxidant capacity of citrus varieties [PDF]
A pesquisa teve por objetivo avaliar a variação do teor de vitamina C em diferentes variedades de laranjas e tangerinas de significado comercial no Brasil, como também medir a capacidade antioxidante destes citros.
CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin +1 more
core +3 more sources

