Results 121 to 130 of about 1,220 (147)
Some of the next articles are maybe not open access.
IMPLANTAÇÃO DO PLANO APPCC NO PROCESSAMENTO DO QUEIJO MINAS FRESCAL
Higiene AlimentarLuiz Teixeira +3 more
exaly +2 more sources
DESENVOLVIMENTO DO PLANO APPCC PARA LINHA DE PRODUÇÃO DE QUEIJO MUSSARELA
2020Franciely Daiany Junkerfuerbom +2 more
exaly +2 more sources
CONVERGÊNCIAS LEGAIS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA APPCC NO BENEFICIAMENTO DO ARROZ
Higiene AlimentarAlessandra Ruivo, Francine Antelo
exaly +2 more sources
APPCC: ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE NO RESTAURANTE COMER BEM [PDF]
, 2019 Merillayne Martini Ladeira da Silva +3 more
exaly +2 more sources
Elaboració d'un manual d'implantació del sistema APPCC per a microcerveseries
2014L’objectiu del treball ha estat elaborar un manual d’implantació del sistema d'Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control (APPCC) que serveixi de guia a les microcerveseries. En la primera part del manual s’ha realitzat una introducció on s’expliquen els orígens del sistema i es defineix l’APPCC com un sistema que permet identificar, avaluar i ...
openaire +1 more source
Implantación de un sistema APPCC en una industria de legumbre cocida
2022Objectius de Desenvolupament Sostenible::9 - Indústria, Innovació i ...
openaire +1 more source
Pré-requisitos para implementação do sistema APPCC em uma linha de alface minimamente processada
Food Science and Technology, 2006Adriano Gomes da Cruz
exaly