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Implantación y evaluación del análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en las industrias tinerfeñas productoras de Gofio Implementation and evaluation of critical hazards and check points analysis (CHCPA) in gofio-producing industries from Tenerife

Nutrición Hospitalaria, 2006
Objetivo: Implantar de manera satisfactoria el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos. Ámbito: la Isla de Tenerife. Sujetos: 15 industrias. Intervención: se procedió realizando visitas a las fábricas productoras de gofio, con el fin
J. M.ª Caballero Mesa, S. Alonso Marrero, D. M. González Weller, V. L. Afonso Gutiérrez, C. Rubio Armendariz, A. Hardisson de la Torre   +5 more
doaj  

Saving ambulance resources: a service evaluation of the identification of non-viable out-of-hospital cardiac arrest in London by advanced paramedic practitioners in critical care. [PDF]

Br Paramed J
Brown N, Pike C.
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Sistema APPCC para una industria de fabricación de alimentos infantiles

, 2019
Departamento de Química ...
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Validación del sistema APPCC aplicado a la elaboración de "Frutas de Aragón"

, 2017
Las empresas alimentarias se han visto obligadas por el Reglamento 852/2004 (CE) a la implantación y aplicación del Sistema de Autocontrol de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) basado en un conjunto de actuaciones, procedimientos y controles que se realizan de forma específica, programada y documentada, para garantizar que los ...
Adradas Andaluz, Fátima, Conchello Moreno, María Pilar, Herrera Marteache, Antonio   +2 more
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Work-Related Stress and Glucose Regulation in Air Traffic Control Officers: Implications for Medical Certification. [PDF]

Biomedicines
Verde P, Piccardi L, Gentile S, Roberts GA, Mambro A, Pepe S, Strollo F.   +6 more
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ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE (APPCC) NO MONITORAMENTO DE QUALIDADE DA ÁGUA EM UMA CIDADE AMAZÔNICA [PDF]

O objetivo do artigo foi utilizar a metodologia de análise de risco “Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle” (APPCC) para monitorar a qualidade da água nas residências do município de Conceição do Araguaia, PA.
Silva Araújo Junior, Antonio Jorge, Brandão Leal, Ana Paula, Silvestre Araújo, Eva, Santos Alves, Mirian, Aguiar de Souza Costa, Carlos Eduardo, Noleto Arruda, Joel   +5 more
core  

Guía de implantación de un Sistema APPCC en restauración colectiva hospitalaria

, 2020
La seguridad alimentaria, es una de las grandes preocupaciones de los consumidores siendo un objetivo ineludible que toda empresa del sector alimentario tiene que cumplir. La evidencia demuestra, que el análisis y el control durante todo el proceso, es más eficiente que su realización en el producto final.
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Aplicació d'un sistema APPCC a la cansalderia Josep Vilà

Application of a HACCP System in any food industry is not easy, and less when it comes to the meat industry. Get develop a HACCP system means knowing the operation of the company and the products to know exactly what dangers may occur during the ...
Borderia Rabassa, Ferran
core  

Implantación de un sistema APPCC en la fabricación de la mayonesa

, 2012
Departamento de Química ...
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Elaboración e implantación de un sistema APPCC para industrias elaboradoras de creps

Debido a la coyuntura actual y a la liberalización del comercio de alimentos, es necesariogarantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos, las cuales se conseguirán aplicando lasprácticas y las normas apropiadas en materia de seguridad alimentaria ...
Giménez Cullerés, Andrés
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