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Plan APPCC para una industria hortofrutícola de lavado de zanahorias ecológicas en manojo [PDF]
, 2021 Este trabajo se basa en el desarrollo de un sistema APPCC, de una empresa de lavado de hortícolas, “EL MANOJILLO” situada en Chatún (SG).Departamento de Construcciones Arquitectónicas, Ingeniería del Terreno y Mecánica de los Medios Continuos y Teoría de
Carabias Herrero, Emilio
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 Produtos minimamente processados têm sido descrito como produtos manipulados, preparados, embalados e distribuídos, que passam por procedimentos como seleção, limpeza, lavagem, descascamento e corte que não comprometem suas características organolépticas
A. D. F. Lins +4 more
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[Clinical and epidemiologic description of a severe outbreak of Salmonellosis in an urban nursery school]. [PDF]
Rev Esp Quimioter, 2022 Rubio Granda A +5 more
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SISTEMA APPCC NO CULTIVO DE MORANGOS ORGÂNICOS: ESTUDO DE CASO
O morango é uma fruta apreciada em todo o mundo e, apesar do Brasil não estarentre os maiores produtores, a região que se estende desde o Sul de Minas Geraisaté o Rio Grande do Sul apresenta condições naturais favoráveis para seu plantio.Atualmente, há uma crescente preocupação no que diz respeito à segurançaalimentar.
Otero Nogueira, Mariana +1 more
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APPCC: UMA FERRAMENTA DA GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS
, 2020 A busca pela qualidade na produção de alimentos levou a um aumento a utilização de ferramentas de gestão de qualidade na expectativa de atender a requisitos de segurança em respeito ao consumidor. A análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC)
M. V. Salgado, Thiago +2 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2007 The aim of this study was to analyze the sanitary quality of foods commercialized in Londrina, Paraná that are exempt of Brazilian Health Ministry registration procedures, according to Resolution n°.
Tereza Cristina Rocha Moreira de Oliveira +2 more
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Análises de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), em uma indústria de beneficiamento de arroz [PDF]
, 2014 Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Engenheira Ambiental, no curso de Engenharia Ambiental da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O termo segurança alimentar surgiu ao longo das últimas décadas, assegurando que
Salvaro, Fernanda Tonetto
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Gestão & Produção, 2011 Nas últimas duas décadas, o crescimento do interesse pela metodologia Seis Sigma intensificou a aplicação da abordagem estatística e de outras abordagens quantitativas com o intuito de melhorar não apenas a qualidade de produtos, serviços e processos ...
Adriana Barbosa Santos +1 more
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We-VoltamoStat: A wearable potentiostat for voltammetry analysis with a smartphone interface. [PDF]
HardwareX, 2023 Ibrahim NFA +6 more
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Revista Brasileira de Epidemiologia, 2008 INTRODUÇÃO: A segurança alimentar vêm adquirindo mundialmente uma importância crescente. As doenças transmitidas por alimentos (DTAS) têm impactos na saúde pública e socioeconômicos, acarretando custos hospitalares em tratamentos e internações.
Divani Maria Capuano +3 more
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