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Atividade antioxidante de frutas do cerrado [PDF]
Food Science and Technology, 2007 Annona crassiflora (araticum), Solanum lycocarpum (lobeira), Eugenia dysenterica (cagaita), Caryocar brasilense (pequi) and Swartzia langsdorfii (banha de galinha) are tropical fruits consumed mainly by native people in the Brazilian Cerrado (second biggest biome of Brazil).
Glaucia Maria Pastore +1 more
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Food Science and Technology, 1998 In soybean oil suceptible to oxidation the authors studied the antioxidant activity of the vitamin A as retinol acetate and the b-carotene was studied. The oxidation index of the system was determined by peroxide and malonaldehyde values during the intervals from 24 to 72 hours and profile of the linoleic and linolenic acids after 144 hours of ...
Mancini-Filho Jorge
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Flavonoides e atividade antioxidante em Palicourea rigida Kunth, Rubiaceae [PDF]
Revista Brasileira De Farmacognosia, 2010 A atividade antioxidante, avaliada pelo metodo DPPH (1,1-difenil-2-picrilidrazila), e o teor em compostos fenolicos totais do extrato bruto metanolico e fracoes das folhas da especie Palicourea rigida Kunth, Rubiaceae, foram quantificadas neste trabalho.
Elisa A Da Rosa +2 more
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Atividade antioxidante de macrófagos alveolares em ratos endotoxêmicos [PDF]
Pesquisa Veterinaria Brasileira, 2010 Avaliou-se o efeito da endotoxemia sobre a atividade antioxidante de macrófagos alveolares em ratos da linhagem Wistar. Foram utilizados 24 ratos machos, com idade entre 90 e 120 dias, os quais foram divididos em dois grupos: controle e endotoxêmico. O grupo endotoxêmico foi submetido à injeção intraperitonial de lipopolissacarídio na dose de 1mg/kg de
Melo, Juliana Félix de +5 more
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Revista ftOra-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller), a plant native to Brazil, is valued in traditional medicine for its nutritional and therapeutic properties. Recently, scientific interest has grown, particularly due to its antioxidant activities. It is rich in vitamins, iron, and proteins and has shown therapeutic effects such as wound healing and treatment of
Ana Beatriz Araujo da Costa +3 more
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REVISÃO DE LITERATURA SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO AÇAÍ
Revista Contemporânea, 2023O açaí tem se mostrado ser um importante aliado à saúde para amenizar o efeito de algumas enfermidades devido suas propriedades antioxidantes. Diante disso, definiu- se como objetivo geral do presente trabalho: conduzir uma revisão literária a respeito da ação antioxidante do açaí.
Dário Gomes Dias Filho +4 more
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ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ALELOPÁTICA DE STRUTHANTHUS FLEXICAULIS
Objetivo: avaliar a atividade antioxidante e alelopática de folhas de Struthanthus flexicaulis, bem como quantificar o teor de compostos secundários. Métodos: foram preparados extratos: aquoso por infusão e hidroalcóolico (70%). Fenólicos totais, taninos e flavonoides foram quantificados.I. R. Pretti +4 more
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Atividade antioxidante pelo método DPPH
2022Lucas Mendes Brito dos Santos +2 more
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Atividades Antioxidantes de Naftalenos Hidroxilados
Boletim da Sociedade Portuguesa de Química, 2023openaire +1 more source