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VACUUM PACKAGING IS EFFICIENT TO REMOVE ASTRINGENCY AND TO MAINTAIN THE FIRMNESS OF ‘GIOMBO’ PERSIMMON

Revista Brasileira de Fruticultura
The aim of this study was to develop a simple technique to remove astringency and maintain the pulp firmness of ‘Giombo’ persimmons. Fruit were packaged in three different plastic packages: low-density polyethylene (LDPE), polypropylene (PP) and ...
MARIANA FERRAZ MONTEIRO, JUAN SAAVEDRA DEL AGUILA, CLEUCIONE DE OLIVEIRA PESSOA, RICARDO ALFREDO KLUGE   +3 more
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QUALIDADE DE MILHO VERDE ORGÂNICO E CONVENCIONAL EM ATMOSFERA MODIFICADA

Cultura Agronômica: Revista de Ciências Agronômicas, 2015
O presente trabalho teve por objetivo verificar a qualidade pós-colheita de cultivares de milho para colheita de espigas verdes provenientes de cultivo orgânico e convencional embaladas em bandejas de poliestireno expandido recoberto com filme de policloreto de vinila (PVC) em condições ambientais.
Neli Cristina Belmiro dos Santos, Silvia Antoniali, Juliana Sanches3, Fabiano Tomehei Amikura, Silmara Cristina da Silva Doreto   +4 more
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Qualidade e conservação de tangerina minimamente processada - DOI: 10.4025/actasciagron.v28i2.1038

Acta Scientiarum. Agronomy, 2008
Esse trabalho objetivou verificar a conservação de tangerinas ‘Clemenules’, ‘Marisol’ e ‘Nova’ minimamente processadas. As frutas foram selecionadas, descascadas e seus gomos separados individualmente.
Casiane Salete Tibola, Cristiane Brauer Zaicovski, Marcelo Barbosa Malgarim, Valdecir Carlos Ferri, Jocleita Peruzzo Ferrareze, Paulo Roberto Silva, Camila Pegoraro   +6 more
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Armazenamento em atmosfera modificada e controlada de banana 'Prata' com absorção de etileno Modified and controlled atmosphere storage of 'Prata' banana with ethylene scrubbing

Ciência e Agrotecnologia, 2006
Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da absorção do etileno e de pressões parciais de O2 e CO2 sobre a qualidade da banana 'Prata'.
Auri Brackmann, Cristiano André Steffens, Ivan Sestari, Daniel Alexandre Neuwald, Ricardo Fabiano Hettwer Giehl   +4 more
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Revisão: alimentos frescos minimamente processados embalados em atmosfera modificada Review: fresh, minimally processed foods packaged under modified atmosphere

Brazilian Journal of Food Technology, 2012
Os alimentos frescos, minimamente processados e embalados sob atmosfera modificada atraem os consumidores que procuram produtos frescos e saudáveis, e que, ao mesmo tempo, são fáceis de transportar e preparar.
Joana Silva Santos, Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira   +1 more
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Qualidade pós-colheita de melão 'Orange Flesh' minimamente processado armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada Postharvest quality of fresh-cut 'Orange Flesh' melon stored under refrigeration and modified atmosphere

Revista Brasileira de Fruticultura, 2004
Melões 'Orange Flesh' minimamente processados foram armazenados por 8 dias sob refrigeração (6 ± 1ºC e 90 ± 5% UR) e atmosfera modificada (passiva e ativas: 5% O2 + 5% CO2 e 2% O2 + 10% CO2).
Brígida Monteiro Vilas Boas, Mônica Elizabeth Torres Prado, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Elisangela Elena Nunes, Francisca Marta Machado Casado de Araújo, Edimilson Bosco Chitarra   +5 more
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ARMAZENAMENTO DE VARIEDADES DE BANANAS EM CONDIÇÕES DE ATMOSFERA MODIFICADA COM PERMANGANATO DE POTÁSSIO

Revista de Agricultura Neotropical, 2017
A banana (Musa spp.) representa uma das principais frutas brasileiras com relação a produção e comercialização. Entretanto, as perdas pós-colheita têm sido bastante significativas.
Heloisa Alves de Sousa Falcão, Andreia Oliveira Fonseca, Josemar Gonçalves de Oliveira Filho, Marcio de Carvalho Pires, José Ricardo Peixoto   +4 more
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BMP-4, TGF-β and Smad3 as Modulators of Synovial Fluid Cells Viability. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022
Sousa EB, Moura Neto V, Aguiar DP.
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Treatment of Chondral Knee Lesions with Autologous Chondrocytes Embedded in a Fibrin Scaffold. Clinical and Functional Assessment. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2021
Alvarez-Lozano E, Martinez-Rodriguez H, Forriol F.   +2 more
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Qualidade do melão ‘Orange Flesh’ minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada

Semina: Ciências Agrárias, 2007
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da atmosfera modificada na qualidade do melao‘Orange Flesh’minimamente processado. Os cubos de meloes foram sanificados com 100 mg L -1 de hipoclorito de sodio por um minuto, lavados, drenados e embalados com diferentes concentracoes de O 2 e CO 2 em sacos plasticos de polietileno (Nylon Poli)
Vieites, Rogério Lopes, Evangelista, Regina Marta, Lima, Luciana Costa, de Moraes, Maria Rosa, Neves, Leandro Camargo   +4 more
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