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Revisão: alimentos frescos minimamente processados embalados em atmosfera modificada Review: fresh, minimally processed foods packaged under modified atmosphere

Brazilian Journal of Food Technology, 2012
Os alimentos frescos, minimamente processados e embalados sob atmosfera modificada atraem os consumidores que procuram produtos frescos e saudáveis, e que, ao mesmo tempo, são fáceis de transportar e preparar.
Joana Silva Santos, Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira   +1 more
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Qualidade pós-colheita de melão 'Orange Flesh' minimamente processado armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada Postharvest quality of fresh-cut 'Orange Flesh' melon stored under refrigeration and modified atmosphere

Revista Brasileira de Fruticultura, 2004
Melões 'Orange Flesh' minimamente processados foram armazenados por 8 dias sob refrigeração (6 ± 1ºC e 90 ± 5% UR) e atmosfera modificada (passiva e ativas: 5% O2 + 5% CO2 e 2% O2 + 10% CO2).
Brígida Monteiro Vilas Boas, Mônica Elizabeth Torres Prado, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Elisangela Elena Nunes, Francisca Marta Machado Casado de Araújo, Edimilson Bosco Chitarra   +5 more
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ARMAZENAMENTO DE VARIEDADES DE BANANAS EM CONDIÇÕES DE ATMOSFERA MODIFICADA COM PERMANGANATO DE POTÁSSIO

Revista de Agricultura Neotropical, 2017
A banana (Musa spp.) representa uma das principais frutas brasileiras com relação a produção e comercialização. Entretanto, as perdas pós-colheita têm sido bastante significativas.
Heloisa Alves de Sousa Falcão, Andreia Oliveira Fonseca, Josemar Gonçalves de Oliveira Filho, Marcio de Carvalho Pires, José Ricardo Peixoto   +4 more
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BMP-4, TGF-β and Smad3 as Modulators of Synovial Fluid Cells Viability. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022
Sousa EB, Moura Neto V, Aguiar DP.
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Polietileno de baixa densidade (PEBD) na conservação pós-colheita de figos cv. "Roxo de Valinhos" [PDF]

Revista Brasileira de Fruticultura, 2002
Estudou-se o efeito de diferentes embalagens de polietileno em figos cv. "Roxo de Valinhos", sob condições de frigoconservação. Os frutos colhidos no início do estádio de maturação, foram limpos e selecionados, sendo após embalados em filmes plásticos de
LEANDRO CAMARGO NEVES, ALEXANDRE COUTO RODRIGUES, ROGÉRIO LOPES VIEITES   +2 more
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Treatment of Chondral Knee Lesions with Autologous Chondrocytes Embedded in a Fibrin Scaffold. Clinical and Functional Assessment. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2021
Alvarez-Lozano E, Martinez-Rodriguez H, Forriol F.   +2 more
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Efeito da embalagem com atmosfera modificada na conservação do Brycon amazonicus

Boletim do Instituto de Pesca, 2016
O matrinxã é muito apreciado na região amazônica, desta forma o aumento no tempo de vida útil comercial é fundamental. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da Embalagem em Atmosfera Modificada í  EAM, associada í­Â  refrigeração para ...
Adriana Pontes VIANA, Antônio José INHAMUNS, Pedro Roberto de OLIVEIRA, Laíza Caroline Lobo de SOUZA   +3 more
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A viagem de Kemi - Química da atmosfera - Atmosfera poética

, 2019
Ensino Médio::QuímicaFerramenta para auxiliar o professor a introduzir o tema química da atmosfera conceituando as funções básicas da atmosfera e as camadas que a ...
Bressan, Lia Weigert, Nascimento, Paulo, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Tocchetto, Marta, Projeto Condigital MEC - MCT, Costa, Marilaine Castro da, Nascimento, Luis Felipe   +6 more
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Tecnologias de embalagens no pescado: aplicações e tendências

Pubvet, 2019
O desenvolvimento de novas tecnologias de embalagens vem crescendo com a finalidade de garantir a qualidade sensorial e nutricional dos alimentos, bem como a segurança alimentar do consumidor, pois evitam a deterioração física, química e microbiológica ...
Maria Gabriela Alves Costa, Roosevelt de Araújo Sales Júnior, Ayala Oliveira do Vale Souza   +2 more
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Aplicação de ozônio contra Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum em milho armazenado Ozone application against Sitophilus zeamais and Tribolium castaneum on stored maize

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2008
Neste trabalho a meta principal foi avaliar a suscetibilidade dos adultos de Sitophilus zeamais (Motschulsky) (Coleoptera: Curculionidae) e Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae) e a qualidade fisiológica dos grãos de milho submetidos ...
Adriano F. Rozado, Lêda R. A. Faroni, Wilfredo M. I. Urruchi, Raul N. C. Guedes, Juliana L. Paes   +4 more
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