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Armazenamento refrigerado de manga 'Tommy Atkins' sob atmosfera modificada (Smartbag™)
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y AgroexportacionesAo Banco do Nordeste do Brasil S.A., pelo apoio financeiro.
Lima, Maria Auxiliadora Coêlho de +3 more
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Desenvolvimento de embalagens em atmosfera modificada por simulação
, 2017 Mestrado em Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do ...
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Peixe-espada-preto : Caracterização nutricional e conservação em atmosferas modificadas
, 1999 O peixe-espada-preto (Aphanopus carbo) é uma das mais importantes espécies capturadas na ZEE nacional e muito apreciada pela população Portuguesa. Nesta medida, foi objectivo deste trabalho caracterizar o peixe-espada-preto sob o ponto de vista nutricional e estudar as alterações de qualidade registadas durante a armazenagem em refrigerado, de filetes ...
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Agronomía Colombiana, 2006 <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;"><span style="font-size: 10.0pt; font-family: ";Cambria";,";serif";; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Con el ...
Sora Ángel Dayron +2 more
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Atmosfera modificada e aplicação de cloreto de cálcio em caqui Giombo
, 2014 O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação do cloreto de cálcio e o uso da atmosfera modificada ativa e passiva na frigoconservação de caqui „Giombo‟ destanizado e não destanizado visando à manutenção da qualidade e retardando o amadurecimento.
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Avances en Ciencias e Ingeniería, 2013 El presente trabajo presenta la metodología para calcular la concentración de mercurio que se volatiliza hacia la atmósfera de la ciudad de Andacollo, que se encuentra presente en las tortas de relave que están dentro de la ciudad.
Ricardo A. Zamarreño +4 more
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ATMOSFERA MODIFICADA E TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO PARA PÓS-COLHEITA DE AMEIXA DA MATA
Colloquium Agrariae, 2018 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da atmosfera modificada e temperatura de armazenamento na conservação pós-colheita de ameixa da mata. Foram conduzidos dois experimentos, ambos em delineamento inteiramente casualizado ambos com 4 repetições
Juliana Cristina Radaelli +5 more
doaj
Qualidade de figos expostos a atmosferas modificadas em curto período.
Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp, 2016 FlÁvia Gomes Siqueira +1 more
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Revisão:SISTEMAS DE EMBALAGEM PARA CARNE BOVINA FRESCA EM ATMOSFERA MODIFICADA
BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY, 2009 ANNA CECÍLIA VENTURINI +2 more
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Atmosferas hiperbárica e modificada na pós-colheita de brócolis ramoso
, 2019 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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