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Enterococcus sp. considerações clínicas e microbiológicas em endodontia [PDF]
, 2013 Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências FarmacêuticasO dente é uma estrutura muito complexa e um alvo bacteriano que quando não é tratado ...
Silva, Joana Moura da
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Vitae, 2009 Se evalúa la aplicación de extracto crudo de bacteriocinas (ECB), producido por Lactobacillus plantarum LPBM10 sobre las características microbiológicas y sensoriales de filetes de solomo redondo (Longissimus dorsi) empacado al vacío, durante 31 días de ...
Sandra M VÁSQUEZ +2 more
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Potencial bacteriocinogênico de bactérias ácido lácticas e staphylococcaceae isoladas da microbiota de embutidos cárneos artesanais na região Sul/Brasil. [PDF]
, 2012 Projeto/Plano de Ação: 03.08.06 ...
BERTOL, T. M. +4 more
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Mejora de la seguridad y la vida útil de alimentos de origen vegetal mediante métodos biológicos [PDF]
, 2015 Los alimentos de origen vegetal están a menudo implicados en la aparición de brotes de intoxicaciones alimentarias. El control biológico de los microorganismos patógenos o alterantes en alimentos vegetales no deja de ser una herramienta interesante, como
Cobo Molinos, Antonio +3 more
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Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2008 Las alteraciones fisicoquímicas y sensoriales fueron evaluadas en filetes sajados de híbrido de cachama (Piaractus brachypomus x Colossoma macropomum), biopreservados con un extracto crudo de bacteriocinas producidas por Lactobacillus plantarum LPBM10 ...
Héctor Suárez Mahecha +2 more
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Pesquisa da atividade antifúngica com bactérias do ácido láctico [PDF]
, 2019 Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Social, 14 de maio de 2019, Universidade dos Açores.Apesar dos avanços tecnológicos, a deterioração fúngica é ainda uma questão importante na indústria de laticínios.
Moreno, Natanael Pereira
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Acta Universitaria, 2012 Los probióticos son alimentos que contienen bacterias que proporcionan un beneficio a la salud de quienes los consumen. Estas bacterias pueden producir proteínas llamadas bacteriocinas, que actúan como agentes antibacterianos.
M. Bautista-Justo +3 more
doaj
Transferencia mediante electroporacion de ADN plasmidial de la cepa bacteriocinogenica de Shigella flexneri C a Escherichia coli HB-101. [PDF]
, 2002 28 p.Se ha descrito a lo largo de los años que las bacterias son capaces de traspasarse trozos de ADN entre ellas lo que les permite evolucionar y adaptarse rapidamente al medio ambiente. Además esta propiedad de las bacterias también constituye un grave
Padilla Espinoza, Carlos (Prof. Guía) +1 more
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Temperature Effect on Rheological Behavior of Portuguese Honeys [PDF]
, 2018 In the present work the temperature effect on rheological properties of Portuguese honeys was studied for the fi rst time. Two unifl oral honeys – heather and rosemary – and a polyfl ower honey were analyzed.
Afonso, Maria João A.P.S. +4 more
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Determinacion de bacteriocinas a nivel de la curva de crecimiento en cepas de E. coli aisladas de vaginosis [PDF]
, 2006 45 p.La vaginosis bacteriana se define como una enfermedad provocada por la alteración de la flora microbiana normal de la vagina, que se debe a la disminución de la población normal de lactobacilos y al crecimiento exagerado de otras bacterias.
Duran Lara, Esteban Francisco +1 more
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