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¿Qué elegir? ¿Leche de vaca o leches vegetales? [PDF]
, 2021 Milk for human consumption comes from cattle, while those considered as vegetable milks called "vegetable drinks" are products that come mainly from oilseeds, cereals, such as oats and rice. The objective of the present work was to establish a comparison
Ortiz García, Dania Itzel +6 more
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Pensar en Movimiento, 2016 Las médicas y los médicos desempeñan un rol como modelos sociales, y sus hábitos personales influyen en su ejercicio profesional y la calidad de la prevención primaria que realizan.
Sergio Jiménez Morgan +1 more
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Uso de plantas en la gastronomía de la parroquia El Anegado, Jipijapa, Manabí, Ecuador
Revista Cubana de Ciencias Forestales, 2023 El propósito fundamental de esta investigación fue documentar el uso de especies vegetales en la práctica culinaria de la parroquia El Anegado, con un enfoque destacado en su aplicabilidad como alimentos, condimentos y bebidas, especialmente relevantes ...
Sonia Rosete Blandariz +3 more
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3MT UPCT 2022: Zumos y computación por una mejor salud [PDF]
, 2022 Esta tesis busca las respuestas que tiene el metabolismo humano a diferentes bebidas vegetales naturales mediante métodos de análisis estadístico avanzado e inteligencia artificial.
Hernández Prieto, Diego
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Revista Mexicana de Ciencias PecuariasLa leche bovina y las bebidas vegetales son productos sustitutos que actualmente compiten en el mercado. El objetivo de este estudio fue analizar los factores que inciden, tanto en el consumo de leche bovina, como en el de los sustitutos de leche en el ...
Fabiola Ramírez Cordero +5 more
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Bosques Latitud Cero, 2021 En los bosques de Ecuador existe diversidad de especies vegetales que proveen Productos Forestales No Maderables (PFNM) y representan beneficios sociales y económicos a las comunidades.
Gonzalo Quito +3 more
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Bebidas vegetales y leches de otros mamíferos [PDF]
, 2023 La alimentación ideal es la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de edad, en algunos lactantes se pueden indicar las fórmulas infantiles.
Dávila de Campagnaro, Evila
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Estudio y diseño de una planta multiproducto de bebidas vegetales [PDF]
, 2022 Treballs Finals de Màster d'Enginyeria Química, Facultat de Química, Universitat de Barcelona. Curs: 2021-2022. Tutores: Alicia Maestro Garriga, Esther Chamarro AguileraThe current project is focused on the development of several plant-based beverages in
Pozo Pòrtulas, Víctor del
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Percepción y aceptación sensorial de bebidas de soja y avena enriquecidas con extractos vegetales [PDF]
Las bebidas vegetales han ganado protagonismo como alternativas saludables y sostenibles frente a los productos lácteos tradicionales. Sin embargo, su sabor sigue siendo un desafío, especialmente entre consumidores habituales de lácteos, quienes valoran negativamente el perfil sensorial de bebidas como la de soja y avena.
Beltrá Martínez, Olivia
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BROMELIADS: TRADITIONAL PLANT FOOD IN LATIN AMERICA SINCE PREHISPANIC TIMES
Polibotánica, 2011 Las bromelias son monocotiledóneas que han sido consumidas por los nativos desde tiempos prehispánicos. Los principales usos de las bromelias como fuente alimenticia incluyen desde el fruto completo hasta una parte de la planta, consumidas como ...
Claudia T. Hornung-Leoni
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