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Demetra, 2015 Objetivou-se utilizar farinha de semente de abóbora (FSA) e farinha de semente de baru (FSB) na confecção de biscoitos para celíacos e avaliar suas propriedades físicas, químicas, físico-químicas e sensoriais.
Cristina de Jesus Freitas +2 more
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Rasbran, 2023 Objetivo: identificar e analisar as práticas de alimentação complementar de crianças de seis meses a dois anos de idade assistidas na Atenção Primária à Saúde.
Sabrina Szostak +2 more
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Potencial de aproveitamento de farinhas de quirera de arroz e bandinha de feijão em biscoitos tipo cookie. [PDF]
, 2014 Tendo em vista a crescente demanda da indústria alimentícia pelo desenvolvimento de novos produtos, com ênfase no mercado consolidado de biscoitos, o interesse dos consumidores por produtos com valor nutricional agregado, o potencial de aproveitamento ...
ALMEIDA, R. P. de +4 more
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Plantando, colhendo, vendendo, mas não comendo: práticas alimentares e de trabalho associadas à obesidade em agricultores familiares do Bonfim, Petrópolis, RJ. [PDF]
, 2012 Objetivo: verificar a prevalência de obesidade entre adultos das 86 famílias agricultoras de um bairro de Petrópolis, RJ, e analisar seus determinantes socioculturais.
ANJOS L. A. +39 more
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ESTUDO DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE BISCOITO DE POLVILHO
Pensar Acadêmico, 2017 O presente artigo trata de um estudo de caso realizado em uma fábrica de biscoitos, localizada na cidade de Lajinha (MG). O objetivo foi estudar o processo de fabricação de um de seus produtos, o biscoito de polvilho. Através da observação direta e entrevistas, foi verificado que a fabricação do biscoito de polvilho, a partir da seleção da matéria ...
Fernanda Isabela Fonseca +2 more
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Padrão radiológico da otosclerose coclear. Estudo por TC de 14 doentes.
Acta Médica Portuguesa, 1994 In this review of cochlear otosclerosis 14 cases were studied by CT scan aiming to establish a densitometric pattern of the capsular foci and relating it to the hearing and vestibule dysfunctions.
J C Maurício, L Biscoito, G Branco
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Uma exploração agro-pecuária terceirense (1482-1550) [PDF]
, 2001 A quinta de S. Pedro foi núcleo nevrálgico da Casa Canto dos provedores das armadas dos Açores. Relativamente ao seu fundador, Pero Anes do Canto, funcionou ela como residência, foi primeira escolha para local de enterro caso aí viesse a falecer e, como ...
Gregório, Rute Dias
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Acquired food aversion and quality of life in women with beast cancer [PDF]
, 2009 OBJETIVO: Avaliar o comportamento alimentar de mulheres com câncer de mama submetidas à quimioterapia, e sua relação com a qualidade de vida destas pacientes.
DAMASCENO, Nágila Raquel Teixeira +3 more
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Resíduos da indústria de biscoitos e massas em dietas para tilápia-do-nilo
Semina: Ciências Agrárias, 2017 Objetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), proteína bruta (CDAPB) e energia bruta (CDAEB) dos resíduos de biscoito de coco (RBC), biscoito doce (RBD) e macarrão (RM) para a tilápia-do-nilo e avaliar o ...
Deise Silva Costa +6 more
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Aproveitamento da borra de açaí para produção de biscoitos. [PDF]
, 2018 Este trabalho avaliou a farinha da borra de açaí na substituição parcial da farinha de trigo na formulação de ...
SANTANA, M. F. S. +3 more
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