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Objetivo: identificar e analisar as práticas de alimentação complementar de crianças de seis meses a dois anos de idade assistidas na Atenção Primária à Saúde.
Sabrina Szostak +2 more
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Synodontidae * Synodus saurus (Linnaeus, 1758)—Atlantic lizardfish * Synodus synodus (Linnaeus, 1758)—Diamond lizardfishPublished as part of Wirtz, Peter, Fricke, Ronald & Biscoito, Manuel José, 2008, The coastal fishes of Madeira Island — new records ...
Wirtz, Peter +2 more
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Tecnologia para obtenção de biscoito adicionado de farinha de pupunha. [PDF]
O objetivo deste presente Comunicado Técnico está no repasse das informações práticas para que o produto desenvolvido pela Embrapa Amazônia Oriental possa ser reproduzido por pequenas agroindústrias, mostrando o passo a passo da elaboração do biscoito de
LOPES, A. S. +3 more
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FIGURE 7 in The coastal fishes of Madeira Island—new records and an annotated check-list
FIGURE 7. Aluterus scriptus (photo M. Kaufmann).Published as part of Wirtz, Peter, Fricke, Ronald & Biscoito, Manuel José, 2008, The coastal fishes of Madeira Island—new records and an annotated check-list, pp.
Wirtz, Peter +2 more
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O Marizeiro (Geoffroea spinosa) é uma planta originária do bioma Caatinga, vegetação características da Região Nordeste do Brasil, que já fora considerada uma boa fonte de alimento. O fruto do Marizeiro, Mari, possui boas fontes de proteínas e açucares e
Jaciara D. Costa +3 more
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Resíduos da indústria de biscoitos e massas em dietas para tilápia-do-nilo
Objetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), proteína bruta (CDAPB) e energia bruta (CDAEB) dos resíduos de biscoito de coco (RBC), biscoito doce (RBD) e macarrão (RM) para a tilápia-do-nilo e avaliar o ...
Deise Silva Costa +6 more
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Composição química do biscoito à base de farinha de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp) biofortificado. [PDF]
O feijão-caupi é um alimento fonte de proteínas, de ferro e zinco, fazendo parte da dieta básica de comunidades pobres em países em desenvolvimento. A biofortificação é uma alternativa para melhorar o valor nutritivo dos alimentos.
LEAL, M. J. B. +9 more
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Caproidae * Capros aper (Linnaeus, 1758) - BoarfishPublished as part of Wirtz, Peter, Fricke, Ronald & Biscoito, Manuel José, 2008, The coastal fishes of Madeira Island — new records and an annotated check-list, pp. 1-26 in Zootaxa 1715 on page 9, DOI:
Wirtz, Peter +2 more
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BISCOITO SALGADO COM ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE PEIXE: DESENVOLVIMENTO E ASPECTOS SENSORIAIS
Tendo em vista a intensa demanda da indústria de alimentos por novos produtos, especialmente com relação ao consolidado mercado de biscoitos, a suplementação dos mesmos com concentrado proteico de peixe apresenta-se como uma boa alternativa de ...
Marina Cabral REBOUÇAS +2 more
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ESTUDO DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE BISCOITO DE POLVILHO
O presente artigo trata de um estudo de caso realizado em uma fábrica de biscoitos, localizada na cidade de Lajinha (MG). O objetivo foi estudar o processo de fabricação de um de seus produtos, o biscoito de polvilho. Através da observação direta e entrevistas, foi verificado que a fabricação do biscoito de polvilho, a partir da seleção da matéria ...
Fernanda Isabela Fonseca +2 more
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