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DORT: prevalência de Síndrome do Túnel do Carpo em uma indústria cerâmica no estado de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2001
TCC (especialização). Universidade Federal de Santa Catarina. Associação Catarinense de Medicina. Curso de Especialização em Medicina do TrabalhoA síndrome do túnel do carpo (STC) é a mais comum neuropatia periférica compressiva e provoca dor e ...
Figueredo, Roberto   +1 more
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PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E UTILIZAÇÃO DA FARINHA DE CASCA DE JABUTICABA EM BISCOITOS TIPO COOKIE

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2012
A jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) é um fruto muito apreciado e de importância nutricional encontrado em grande parte do Brasil. Sua casca é um subproduto descartado ou, no máximo, utilizado em ração animal.
Aérica Edna FERREIRA   +5 more
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Cupuaçuzeiro: nutrição, calagem e adubação. [PDF]

open access: yes, 2017
O cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum (Willdenow ex Sprengel) Schumann) é uma das mais promissoras fruteiras nativas para exploração racional na Amazônia, onde já existem diversas plantações comerciais consideráveis.
FRAZÃO, D. A. C., VIÉGAS, I. de J. M.
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Qualidade de biscoitos elaborados com farelo de arroz extrusado em substituição à farinha de trigo e fécula de mandioca Quality of cookies formulated with extruded rice bran in substitution to wheat flour and cassava starch

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009
O farelo de arroz, subproduto resultante do beneficiamento para obtenção do arroz polido, corresponde a 8% do arroz em casca. É um produto abundante e de baixo custo, que possui alta concentração de fibras insolúveis, vitaminas e minerais, sendo ...
C. L Diracy Betânia   +4 more
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Monitorização dos problemas fitossanitários e fauna auxiliar presentes em pomares de macieiras da ilha Terceira [PDF]

open access: yes, 2009
I Congresso de Fruticultura e Viticultura. Angra do Heroísmo 17-19 Abril 2008.Trabalho de investigação desenvolvido no projecto INTERFRUTA II, financiado pelo programa INTERREG III-B (05/MAC/3.1/A4).Nos objectivos do Projecto INTERFRUTA II, projecto ...
Borges, Paulo A. V.   +9 more
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Consumption of ultra-processed foods in Brazil: distribution and temporal evolution 2008-2018. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC   +7 more
europepmc   +1 more source

Composição química do biscoito à base de farinha de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp) biofortificado. [PDF]

open access: yes, 2013
O feijão-caupi é um alimento fonte de proteínas, de ferro e zinco, fazendo parte da dieta básica de comunidades pobres em países em desenvolvimento. A biofortificação é uma alternativa para melhorar o valor nutritivo dos alimentos.
ARAÚJO, M. A. de M.   +9 more
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Guia orientativo para o estabelecimento de porções para a rotulagem nutricional [PDF]

open access: yes, 2014
Autoria/Colaboração: Alexandra Aleixo – Hospital do Arcebispo João Crisóstomo; Ana Delfina Sousa – Dia Portugal Supermercados; Ana Lúcia Silva – Universidade Atlântica; Ana Rita Soares – Jerónimo Martins; Catarina Dias – FIPA; Conceição Calhau – FMUP ...

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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2020
Anastácio COA   +4 more
europepmc   +1 more source

Castanha-do-brasil: da floresta à mesa. [PDF]

open access: yes, 2017
Origem. Potencialidades da castanha-do-brasil. Importância alimentar. Composição da castanha-do-brasil e de seu óleo. Padrão de qualidade da amêndoa. Outros usos da castanha-do-brasil.
ALVES, N. M. S., BEZERRA, V. S.
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