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Decisões financeiras na empresa biscoitos Santa Cruz

, 2009
This is a case study of the financial situation of an enterprise in the food sector which has cash flow difficulties resulting from its fast growth and from hastening decisions, such as the acquisition of a competitor, which generated new levels of production and commercialization and consequently the need for more working capital.
Wegner, Douglas, Ferasso, Marcos, Fracasso, Edi Madalena   +2 more
openaire   +2 more sources

Produção de biscoitos com resíduo do processamento de beterraba (Beta vulgaris L.)

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2013
No processamento no processamento mínimo de hortaliças parte da matéria-prima é descartada na forma de folhas, talos ou cascas. A beterraba, um vegetal bastante vendido na forma pronta para o consumo, é uma conhecida fonte comercial de betalaína, um ...
Radla Zabian Bassetto, Renata Samulak, Cintia Misugi, Ana Barana, Neiva Rosso   +4 more
doaj   +2 more sources

<b>Biscoitos tipo “cookie” elaborados com diferentes frações de semente de abóbora (Curcubita máxima)<br>Cookie elaborated with different fractions of pumpkin seed (Curcubita maxima)</b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> Cascas, folhas, sementes e talos de vegetais, geralmente descartados pelos consumidores, são ricos em fi bra e podem ser utilizados como ingrediente para pães, bolos e biscoitos, concedendo melhor valor nutricional aos ...
F. A. MOURA, F. SPIER, E. R. ZAVAREZE, A. R. G. DIAS, M. C. ELIAS   +4 more
doaj  

Elaboração de aceitabilidade dos biscoitos enriquecidos com farinha de banana verde [PDF]

, 2013
O objetivo deste trabalho foi produzir e avaliar a aceitabilidade de biscoitos enriquecidos com farinha de banana verde. Foram produzidos biscoitos com substituição parcial da farinha de trigo por farinha de banana verde nas proporções de 10, 20 e 30 ...
Andrade, Crisnia Kaliane Oliveira
core  

Produção de biscoitos salgados do tipo snack cracker com corante natural à base de melancia. [PDF]

, 2020
Biscoitos do tipo snack cracker são produtos de conveniência amplamente consumidos por pessoas de todas as idades. A possibilidade de adição de corantes naturais para torná-los mais atrativos, especialmente por crianças, atende a uma demanda crescente ...
SÁ, D. de G. C. F. de, GALDEANO, M. C., TONON, R. V., GOMES, F. dos S., ALMEIDA, E. L. de, MOULIN, L. C.   +5 more
core  

Food and Nutrition Surveillance System markers predict diet quality. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC, Couto VDCS, Rauber F, Tramontt CR, Santos TSS, Lourenço BH, Jaime PC.   +6 more
europepmc   +1 more source

Plano de negócios: Empresa de biscoitos naturais para cães [PDF]

, 2019
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Administração.O objetivo geral deste trabalho é desenvolver um plano de negócios para a abertura de uma empresa de biscoitos naturais para cães, na cidade de ...
Michielin, Priscila Costa, Philippi, Lara Ramos   +1 more
core  

Qualidade de biscoitos elaborados com farelo de arroz extrusado em substituição à farinha de trigo e fécula de mandioca

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
O farelo de arroz, subproduto resultante do beneficiamento para obtenção do arroz polido, corresponde a 8% do arroz em casca. É um produto abundante e de baixo custo, que possui alta concentração de fibras insolúveis, vitaminas e minerais, sendo ...
C. L Diracy Betânia, Júnior Manoel Soares Soares Lacerda, Priscila Zaczuk Bassinello, Beatriz Santos Siqueira, Selma Nakamoto Koakuzu   +4 more
doaj  

Food advertising on YouTube channels aimed at children in Brazil. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Matos JP, Tobias PB, Baldim L, Horta PM.
europepmc   +1 more source

Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Carvalho RBN, Louzada MLDC, Rauber F, Levy RB.   +3 more
europepmc   +1 more source