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Physiculus caboverdensis González & Triay-Portella & Biscoito 2018, n. sp.
, 2018 Published as part of González, José A., Triay-Portella, Raül & Biscoito, Manuel, 2018, A new species of Physiculus (Teleostei: Moridae) from the Cape Verde Islands (Eastern Central Atlantic), pp. 286-292 in Zootaxa 4461 (2) on pages 287-292, DOI: 10.11646/zootaxa.4461.2.10, http://zenodo.org/record ...
González, José A. +2 more
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Sisvan food intake markers: structure and measurement invariance in Brazil. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Lourenço BH, Guedes BM, Santos TSS.
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016 A redução dos níveis de ácidos graxos trans (AGT) em produtos de panificação tem sido uma meta do setor produtivo brasileiro. A fim de avaliar a composição da gordura de biscoitos de polvilho, foram analisados produtos comerciais do estado de São Paulo ...
Luciana Separovic, Sabria Aued-Pimentel
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ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITOS COM FARINHAS DE DIFERENTES ESPÉCIES DE PEIXES PARA CÃES [PDF]
, 2017 O objetivo do trabalho foi elaborar biscoitos com a inclusão de farinhas de diferentes espécies de peixes para cães, foram formulados três tratamentos: Trat1= farinha de tilápia do Nilo, Trat2= farinha de peixe comercial e Trat3= farinha de salmão, onde ...
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de +4 more
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Alimentos e Nutrição, 2012 O presente trabalho teve como objetivo elaborar formulações de biscoitos tipo cookies utilizando diferentes concentrações de pó de açaí orgânico e avaliar a sua composição centesimal e aceitação sensorial.
Alessandra Pinheiro de Góes CARNEIRO +5 more
doaj
Three decades of household food availability according to NOVA - Brazil, 1987-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2022 Levy RB +6 more
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UNINGÁ Review, 2016 A pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) é uma palmeira que apresenta inúmeras vantagens para produção de palmito em relação à outras palmeiras nativas.
ISABELA MARIA RECK +1 more
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GORDURAS EM BISCOITOS: UMA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E DA QUANTIDADE DECLARADA NOS RÓTULOS
, 2020 Os biscoitos são produtos feitos com farinha, gordura, açúcar e/ou sal e possuem baixo teor de umidade, o que aumenta a sua vida de prateleira. Industrialmente, podem ser utilizados diversos tipos de gordura para conferir as características de textura e ...
Gasperin, Pietra +1 more
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Alimentos e Nutrição, 2011 A anemia por deficiência de ferro é a doença nutricional mais prevalente no mundo, sobretudo na infância, constituindo-se sério problema de saúde pública.
Simone Aparecida HOFFMANN +1 more
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, 2016 O jatobá é um fruto encontrado no cerrado brasileiro que possui polpa amarelo-pálida, farinácea, adocicada, comestível, de sabor e aromas característicos.
Pereira, Mires Mayara +3 more
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