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Revista IONEl objetivo de este trabajo consiste en analizar el estado actual de los usos y beneficios de la harina de plátano (Musa paradisiaca) en alimentos para consumo humano, como estrategia para el fortalecimiento de la cadena productiva en el departamento del Putumayo.
Daniela Silva-Jiménez +1 more
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Comportamiento innovador del sistema agroalimentario de la Comunidad Valenciana: Cadena de valor, vínculos intersectoriales y territorio [PDF]
, 2013 La innovación es el elemento clave para el crecimiento económico y el desarrollo de los sectores y los territorios y un importante desafío del sistema agroalimentario para incrementar su productividad y sostenibilidad.
López-García Usach, Teresa
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Revista de Investigación Agraria y Ambiental• Contextualización: La guayaba es una fruta de gran importancia comercial en más de sesenta países, se consume en fresco o procesada, y en la agroindustria por diversos derivados del fruto, semillas y hojas.
Ligia Inés Melo Torres +2 more
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Balance tecnológico cadena productiva marroquinería en Bogotá y Cundinamarca [PDF]
, 2006 En el balance tecnológico de marroquinería para las empresas de Bogotá y Cundinamarca esta actividad productiva constituye una industria artesanal, fuertemente influenciada por el diseño, el cual puede ser incorporado y aplicado con altas tecnologías, de
Cámara de Comercio de Bogotá
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Recall en la industria alimentaria: una estrategia sanitaria por implementar en Colombia
Revista de la Facultad de Medicina, 2016 Las medidas sanitarias y fitosanitarias en los mercados internacionales han llevado a que la industria alimentaria cuente con alarmas técnicas durante sus procesos de comercialización; una de las estrategias utilizadas por algunos estados para regular ...
Jhon Jairo Bejarano-Roncancio +2 more
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Estrategia de desarrollo agropecuario en unidades básicas de producción cooperativa
Retos de la Dirección, 2009 Se desarrolló una planificación estratégica participativa en 20 unidades básicas de producción cooperativa (UBPC) —ganaderas y de cultivos varios— de la provincia de Matanzas, Cuba.
Hilda Machado +8 more
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Inventum Ingeniería, Tecnología e Investigación, 2016 Este artículo pretende brindar una alternativa para la fabricación de papel artesanal, con características similares al que se obtiene a partir de la celulosa extraída de la corteza de los árboles, a través del aprovechamiento de los residuos vegetales ...
Freddy Alfonso Moreno +3 more
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Nova Scientia, 2020 Introducción: El presente estudio tiene como objetivo medir la magnitud del impacto en cuanto a producto, ingreso y empleo, inducido por la inversión en una granja tecnificada para la producción de cerdos en el estado de Baja California y con ello ...
José Zavala Álvarez +4 more
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Presentación institucional de la cadena productiva de la cañaflecha departamentos de Córdoba y Sucre. [PDF]
, 2003 25 hojas : ilustraciones, fotografías.Documento sobre los datos de población, cobertura del proyecto de estructuración de la cadena productiva de la tejeduría en caña flecha.
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Análisis del agronegocio de la cadena productiva de lácteos en Montería (Córdoba)
, 2022 The dairy production chain is a complex system made up of different links, where the basic product is milk production. The objective of this work was the analysis of the agribusiness of the dairy production chain in Montería. The study was carried out in
Petro Patrón, Pedro Pablo +1 more
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