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Presentación institucional de la cadena productiva del mopa mopa - barniz de Pasto departamentos de Nariño y Putumayo. [PDF]

open access: yes, 2003
47 hojas : ilustraciones, fotografías.Documento de exposición sobre los datos de población, cobertura del proyecto de estructuración de la cadena productiva del Mopa Mopa.

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Evaluación de la susceptibilidad antimicrobiana de cepas de Salmonella spp. aisladas del beneficio porcino en Colombia / Evaluation of antimicrobial susceptibility of Salmonella spp. strains isolated from pork carcasses on Colombia

open access: yesRevista Facultad Nacional de Salud Pública, 2014
Objetivo: el estudio buscó establecer patrones de resistencia antimicrobiana de 155 cepas de Salmonella spp., aisladas de la superficie de canales de cerdo, procedentes de plantas de beneficio en Colombia.
Paula M. Bermúdez D   +2 more
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Alimentación de proximidad. Territorializaciones posibles de una alianza entre los mercados municipales y el territorio agrario periurbano de Madrid

open access: yesTerritorios en Formación, 2017
Resumen El sistema agroalimentario actual subordina la agricultura y el pequeño comercio, en los dos extremos de la cadena alimentaria, a las industrias de insumos agrarios, transformación alimentaria y gran distribución comercial.
Lucas Álvarez del Valle
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El estudio de la cadena productiva del fique [PDF]

open access: yes, 2002
El estudio recopila los resultados más importantes obtenidos en el trabajo de grado denominado "Estudio de factibilidad de la cadena productiva del fique cultivado en Colombia", el cual tomo como punto de referencia el sector fiquero para estimas la ...
Nancy Stella Pelaez Parada   +3 more
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Bacterias causantes de enfermedades transmitidas por alimentos: una mirada en colombia

open access: yesSalud Uninorte, 2016
Objetivo: Las enfermedades de transmisión alimentaria constituyen un grave problema de salud pública a nivel mundial; entre sus causas más frecuentes se encuentran los patógenos bacterianos, los cuales generan desde síntomas gastrointestinales hasta ...
Zamira Soto Varela   +2 more
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Análisis de las tendencias especulativas de los precios de alimentos en Colombia

open access: yesPanorama Económico, 2023
Objetivos: Desde el inicio de la pandemia en 2019, los productos básicos de la canasta familiar en Colombia, ha experimentado variaciones históricas significativas. En este sentido, durante el año 2022 los precios de la papa contribuyeron con un 19.52% a
Jorge Alberto Chaparro Pesca   +2 more
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PROTOTIPO DE SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DE CADENAS PRODUCTIVAS EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE ALIMENTOS

open access: yes, 2012
RESUMEN ANALITICOEl Proyecto de grado realizado en la universitario de investigación y desarrollo – UDI titulado “Caracterización del Sistema Agrícola de Producción de Alimentos”, recomienda el desarrollo en varios frentes, con respecto a herramientas computacionales para el sector agrícola, los cuales hoy hacen parte de un macro-proyecto donde se ...
Jaimes Vivas, Ricardo Vicente   +2 more
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Proyecto de estructuración de la cadena productiva oro/joya en el departamento de Antioquia.

open access: yes, 2004
50 hojas.Se indican las actividades de procesos asociativos de redes entre los eslabones de productores, proveedores y comercializadores al interior de cada una de las mini cadenas productivas atendidas; da alcance y magnitud del trabajo de asesoría ...

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Formulación del proyecto de estructuración de la cadena productiva de la sericultura departamento de Cauca. [PDF]

open access: yes, 2003
29 hojas.Formulación del proyecto de estructuración de la cadena productiva de serigrafía del departamento de Cauca, desarrollado con la metodología y formatos del Departamento de Planeación Nacional.

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Pequeños productores, reestructuración y expansión de la palma africana en Chiapas

open access: yesRegión y Sociedad, 2013
En el contexto del dinamismo y contradicciones del sector agroalimentario, en la actualidad los pequeños productores son impulsados a emprender una reestructuración de sus prácticas productivas, a través de la plantación de cultivos orientados a ...
Héctor B. Fletes Ocón   +3 more
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