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ANALISIS DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL PULQUE DEL ESTADO DE MÉXICO Y TLAXCALA [PDF]

open access: yes, 2013
Durante la historia de México ha existido una vasta diversidad de productos alimenticios, algunos han desaparecido, otros lograron perdurar hasta nuestros dias con gran dificultad, un claro ejemplo es la bebida alcohólica llamada pulque, obtenida a ...
Cúlhuac Hernández, Ernesto Carlos   +1 more
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Diagnóstico de Pérdidas y Desperdicio de Alimenticio en dos canales de comercialización de la Agrocadena de Tomate Costarricense para su posterior Disminución [PDF]

open access: yes, 2015
Proyecto de Investigación (Código: 5402-1801-0506) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE), 2015Las pérdidas y desperdicios de alimentos se definen como la disminución de masa y calidad de un producto ...
Brenes-Peralta, Laura Patricia   +2 more
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Aporte para el desarrollo rural en la Región Centro Norte de Nicaragua [PDF]

open access: yes, 2012
En Nicaragua, la agricultura ha sido un sector de gran relevancia para el desarrollo del país. La agricultura ha aportado a la economía, divisas, empleos, alimentos baratos, servicios ambientales y cultura popular.
Ramírez Juárez, Javier   +1 more
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Constricción social y estrategias productivas agrícolas prehispánicas en el Alto Magdalena

open access: yesMaguaré, 2005
La agricultura intensiva no ha sido una modalidad productiva implementada con exclusividad en el ámbito de la economía política, propia de las sociedades jerarquizadas, tampoco invariablemente ha obedecido a eventos de presión demográfi ca o como ...
Carlos Augusto Sánchez
doaj   +4 more sources

Análisis de la producción de mandioca en Angola, África subsahariana [PDF]

open access: yes, 2019
Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2019La población en Angola muestra una tasa de crecimiento constante y la demanda de alimentos
Llanes, Giselle Alejandra
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Estructura productiva:Analisis del comportamiento de la produccion y consumo del Frijol en Nicaragua durante el periodo 2009-2013 [PDF]

open access: yes, 2016
El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es cultivada por pequeños y medianos productores en todo el país. La producción está destinada para satisfacer las necesidades de consumo interno y en menor proporción se destina a la exportación hacia Centro ...
Martinez Canales, Ana Gabriela   +1 more
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Effect of Lean Red Meat from Beef (Pirenaica Breed) Versus Lean White Meat Consumption on Diet Quality: A Randomized-Controlled Crossover Study in Healthy Young Adults. [PDF]

open access: yesNutrients, 2022
Miguel-Berges ML   +7 more
europepmc   +1 more source

Producción agroexportadora e (in)seguridad alimentaria : el caso de la soja en Argentina [PDF]

open access: yes, 2004
Durante los noventa, la producción agropecuaria argentina presentó importantes transformaciones, que sosteniéndose en un modelo tecnológico intensivo contribuyó a un perfil de país, que creyó encontrar en la creciente especialización productiva ventajas ...
Pengue, Walter Alberto
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