Aportes desde el diseño industrial a la disminución de perdidas en el sector frutihortícola [PDF]
Introducción -- Objetivos -- Metodología -- Panorama general sobre las pérdidas frutihortícolas la situación en Uruguay -- Tendencias en el consumo de alimentos -- ACCIONES EN URUGUAY: Cadena de la producción frutihortícola -- Siembra -- Poscosecha ...
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Análisis de la cadena productiva y la implementación de tecnología en el cultivo de la yuca en Colombia [PDF]
El estudio de una cadena productiva requiere de varias variables y para poder establecer qué tan efectiva o no es la cadena se utilizan muchas herramientas.
Olarte Lasso, María Alejandra +1 more
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Characterization of extended spectrum β-lactamases in Colombian clinical isolates of non-typhoidal Salmonella enterica between 1997 and 2022 [PDF]
Rodríguez EC +7 more
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Herramientas para la planificación y control de una cadena productiva de leche [PDF]
El desarrollo de las cadenas productivas se inició en la producción de alimentos hace varios años en Cuba, pero el enfoque de cadenas productivas aparece en el 2011 a partir de la implementación de los Lineamientos de la Política Económica y Social ...
Alonso Torres, Karenia
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Constricción social y estrategias productivas agrícolas prehispánicas en el Alto Magdalena
La agricultura intensiva no ha sido una modalidad productiva implementada con exclusividad en el ámbito de la economía política, propia de las sociedades jerarquizadas, tampoco invariablemente ha obedecido a eventos de presión demográfi ca o como ...
Carlos Augusto Sánchez
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Análisis de la cadena de valor del banano orgánico en Cundinamarca [PDF]
La investigación pretende conocer el procedimiento completo de la cadena productiva del banano orgánico en Cundinamarca, brindar y analizar información actualizada en temas tales como producción, logística, oferta y demanda tanto nacional como ...
Acosta Avila, Alejandro +1 more
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El cambio climático y la pandemia de COVID-19. [PDF]
Lacy-Niebla MDC.
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Diseño e Implementación de Manual de Procedimientos para los Análisis Físicos y Sensoriales del Laboratorio de Catación de Café del Centro Agroindustrial Sena Regional Quindío [PDF]
El café de Colombia es una marca reconocida y valorada a nivel mundial por su denominación de origen, esto gracias al esfuerzo de los productores que mantiene la calidad durante toda la cadena productiva.
Pinzón Aguirre, María, Paula
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Contribución de los sistemas silvopastoriles en la producción y el medio ambiente
El objetivo de este artículo es analizar las ventajas de los sistemas silvopastoriles en la alimentación animal debido a sus potencialidades, el alto valor nutritivo, así como los resultados alcanzados en la contribución a la adaptación y mitigación del ...
M. Milera
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Foodborne diseases constitute a relevant sanitary and economic worldwide problem being the result of consumption of contaminated food, food products or water. Currently Foodborne Diseases are one of the most considerable sanitary problems in Argentinian Public Health.
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