Influencia del sistema de producción sobre la calidad higiénica, sanitaria y de residuos de antibióticos de la leche cruda en Colombia [PDF]
, 2017 Este estudio determino la influencia del sistema de producción sobre la calidad higiénica, sanitaria y la presencia de antibióticos en leche cruda y estableció antecedentes de calidad de leche a nivel nacional; se realizó en quince departamentos del país,
Navarrete Fernandez, Julieth Andrea
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Calidad composicional higiénica y sanitaria de leche bovina en unidades productivas de pequeños y medianos productores de leche [PDF]
La producción y distribución de leche bovina en Ecuador es fundamental para la alimentación diaria, especialmente en la provincia de Pichincha, que lidera la producción nacional con un 18%. Sin embargo, la información sobre la calidad de la leche cruda
Cisneros Aguirre, Cristhian Fernando
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Scientia Agropecuaria, 2015 El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad de la leche cruda en cuanto a sus propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y toxicológicas en siete cuencas representativas de la región Puno.
Magaly Brousett-Minaya +4 more
doaj +2 more sources
[COVID-19: Critical appraisal of the evidence]. [PDF]
An Pediatr (Barc), 2021 González Rodríguez P +8 more
europepmc +1 more source
Identificación de factores relacionados con la calidad higiénica y sanitaria de la leche en tanque en predios con ordeño mecánico del Norte de Antioquia [PDF]
, 2018 RESUMEN: Los sistemas de pago de leche al productor se basan en parámetros de calidad composicional, higiénica y sanitaria. Esfuerzos se han realizado para mejorar la calidad higiénica y sanitaria de la leche en la región norte de Antioquia, sin embargo,
Múnera Bedoya, Oscar David
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[Rehabilitation and functional capacity in the health of the 21st century]. [PDF]
An Sist Sanit Navar, 2022 Sainz de Murieta E, Cisneros MT.
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Repercusiones del Bienestar Animal en la calidad higiénica de los productos de origen animal
, 2019 La producción de huevos es un sector que se ha visto muy intensificado en las últimas décadas. Recientemente, y, con una población más concienciada acerca de los métodos de producción de los alimentos de origen animal, este sector ha evolucionado dando ...
Herrera Marteache, Antonio +2 more
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Estudio de la calidad higiénica de leche mediante examen bacteriológico
, 2023 El objetivo de este trabajo fue analizar la calidad higiénica de la leche producida en la Sección Tambo dependiente del establecimiento E.R.A.G.I.A. - U.N.N.E., ubicado sobre Ruta Nacional N° 12, km 1031, en la localidad de Corrientes.
Varlamoff, Valentín Vladimir
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Recomendaciones para mejorar la calidad higiénica, sanitaria y composicional de la leche en finca
El presente documento da recomendaciones para el mejoramiento de la calidad sanitaria, higiénica y composicional de la leche; además de dar claridad sobre la normatividad que rige la calidad sanitaria.
Suárez Alfonso, Martha Cecilia
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, 2009 En este trabajo de grado se realizó un programa de buenas prácticas de ordeño para medianos productores (100 vacas en ordeño constante) en la Sabana de Bogotá.
Duran Pedraza, Juanita +1 more
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