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Tropical and Subtropical AgroecosystemsAntecedentes: La caracterización sociodemográfica de los productores de leche permite conocer sus condiciones particulares en materias de estructura social, política y económica a través de indicadores que los describen como actores sociales, redes de ...
Richard Zapata Salas +2 more
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Repercusiones del Bienestar Animal en la calidad higiénica de los productos de origen animal
, 2019 La producción de huevos es un sector que se ha visto muy intensificado en las últimas décadas. Recientemente, y, con una población más concienciada acerca de los métodos de producción de los alimentos de origen animal, este sector ha evolucionado dando ...
Herrera Marteache, Antonio +2 more
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Arquitecturas del Sur, 2009 Este artículo reflexiona sobre el alcance que debe tener la vivienda social en el momento actual, que supera su limitada condición de oferta higiénica, funcional y programática.
Mar Loren Méndez
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Efecto de la temperatura de refrigeración sobre la calidad de la carne de novillos
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 En la Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" de la Facultad de Agronomía (Paysandíº, Uruguay), se evaluó el efecto de la temperatura de refrigeración, grupo testigo (4.5 +- 0.2 °C) y grupo tratado (11.0 +- 0.5 °C) durante 12 h a temperatura de ...
Rubén Novelo Barrera +6 more
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NIVEL DE DESARROLLO DE LOS SISTEMAS LIGADOS A LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LAS UNIVERSIDADES DE ARGENTINA, MÉXICO Y ESPAÑA. [PDF]
, 2010 Los sistemas universitarios de todos los países están inmersos en procesos de adaptación a las exigencias de los organismos públicos para dar cuenta de su labor a la sociedad.
Ayesta, Miren Barrenetxea +2 more
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IMPLEMENTACIÓN DE AULAS INTELIGENTES, COMO ESTRATEGIA INNOVADORA EN LA GESTION DE CALIDAD EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA [PDF]
, 2012 El presente trabajo pretende abordar la estrecha relación que existe entre la calidad de la enseñanza universitaria y la formación pedagógica del profesorado, asumiendo que la docencia universitaria requiere una formación especializada en el área o ...
CABALLERO, ELEUTERIA LÓPEZ DE
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ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LAS CARRERAS DE GRADO DE UNIVERSIDAD NACIONAL DE PILAR, a través de la Evaluación con miras a la Acreditación.(1) [PDF]
, 2012 Las instituciones de Educación Superior en la actualidad se encuentran frente al desafío de insertarse en un mundo complejo, con nuevas exigencias de profesionalismo y competencias emergentes asociadas a la sociedad del conocimiento.
RECALDE, Luisa GAMARRA DE
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Revista Científica, 2010 La investigación se realizó en el Centro de Acopio Lechero del sector Mune Alto, comuna de Pitrufquén, IX región, Chile. Los objetivos de éste estudio fueron evaluar el efecto de la aplicación de un activador del Sistema Lactoperoxidasa compuesto por ...
Néstor Sepúlveda +2 more
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Gestión de Calidad Total en la Secretaría de Extensión Universitaria de la Universidad Tecnológica Nacional República Argentina [PDF]
, 2007 La función de extensión cobra particular significación en la creación y multiplicación de vínculos con la sociedad que da sustento a la Universidad Pública, no sólo para transferir conocimientos sino también para aprender, reflexionar e interactuar con ...
Castillo, Carlos Alberto +1 more
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