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Evaluation of quality of the children's menu in mall's restaurants. [PDF]

open access: yesRev Paul Pediatr, 2022
Duarte CB, Spinelli MGN, Matias ACG.
europepmc   +1 more source

Comportamento de sementes de jambu (Spilanthes oleracea L.) no armazenamento. [PDF]

open access: yes, 2012
bitstream/item/57716/1/CPATU-PA203 ...
MULLER, N. R. M., POLTRONIERI, M. C.
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Previsão de demanda de refeições em restaurante universitário com oferta insuficiente

open access: yesRevista Gestão Universitária na América Latina, 2017
Este artigo aborda a previsão de demanda de refeições em Restaurante Universitário (RU) com oferta insuficiente. A pesquisa originou da problemática vivida na Universidade Estadual Paulista (UNESP), cujo RU não atende a todas as pessoas interessadas nas
Adriana Barbosa Santos   +3 more
doaj   +1 more source

Programa de Extensão das Plantas Medicinais: um trabalho de educação permanente em saúde [PDF]

open access: yes, 2017
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: SaúdeAs plantas medicinais envolvem conhecimentos sobre biodiversidade, saúde, segurança alimentar, educação, manejo e cultivo de plantas, entre outros.
Avila, Raquel Margarete Franzen de   +1 more
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The use of charges as an instrument to identify individual conceptions and social representations about Dengue [PDF]

open access: yes, 2015
A dengue é hoje uma das doenças com maior incidência no Brasil, com especial frequência no município de Fênix –Paraná. No presente estudo pretendeu-se analisar as concepções que as crianças têm sobre a dengue, identificando os componentes do modelo KVP ...
Carvalho, Graça Simões de   +2 more
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MODELO DE GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS: o caso do restaurante universitário [PDF]

open access: yes, 2005
Este estudo apresenta um modelo de gestão estratégica de custos desenvolvido para o restaurante da Universidade Federal de Sergipe – RESUN –, utilizando instrumentos de mensuração financeira das despesas.
Barbosa, Aline M. Rosa   +2 more
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Africanidades: novos caminhos, primeiros passos [PDF]

open access: yes, 2017
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: EducaçãoO Curso de Formação Continuada:"Africanidades: desconstruindo a invisibilidade afro-brasileira" foi organizado pelo Núcleo de Estudos Afro-Brasileiros e Indígenas ...
Amorim, Charles Goiabeira de   +3 more
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VISA e Culturas Diversas

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016
As regras sanitárias cumprem pelo geral cardápio estático, com base prioritariamente pautada no risco microbiológico, em que se tenta evitar, ao máximo, ou mitigar con-taminações por agentes ou toxinas derivadas. Têm sentido as regras.
William Waismann, Estélio Gomberg
doaj   +4 more sources

A horta escolar como recurso didático para a reeducação alimentar e nutricional [PDF]

open access: yes, 2017
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio AmbienteO trabalho refere-se à implantação de uma horta de base agroecológica, desenvolvida na EEB Embaixador Edmundo da Luz Pinto, localizada no município de ...
Ribeiro, Pamela   +2 more
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Composição nutricional do cardápio de uma instituição de longa permanência de idosos maiores de 70 anos em Ponta Grossa / PR.

open access: yesRasbran, 2018
Em 2025, o Brasil ocupará o 6º lugar no ranking mundial com maior população idosa do mundo, sendo que o Estado e as Instituições de Longa Permanência de Idosos (ILPIs) ajudam as famílias a tomarem conta dos idosos.
Miriam Aparecida Taver de Jesus   +1 more
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