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Evolución de los precios de los alimentos y nutrimentos en México entre 1973 Y 2004

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
El objetivo del estudio fue conocer los cambios en los precios de los alimentos y ciertos nutrimentos en México durante las últimas tres décadas. Para ello, se analizaron los datos del Índice Nacional de Precios al Consumidor de 1973 a 2003, así como las
Luis Ortiz-Hernández
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Efecto de la suplementación y maduración de carnes al vacío sobre la palatabilidad del Longissimus de novillos Criollo Limonero cebados a pastoreo

Revista Científica, 2010
Se sacrificaron 23 novillos Criollo Limonero (CL), que a los 36 meses de edad fueron asignados a tratamientos de suplementación durante un periodo de ceba de 158 d: T1= Pastoreo (Echinochloa polystachia) no suplementado.
Argenis Rodas González, Juan Vergara López, Lilia Arenas de Moreno, Nelson Huerta Leidenz, Merlis Leal, Manuel Felipe Pirela   +5 more
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Carne fresca

, 2012
Carne Fresca es fruto de una iniciativa en la que ha colaborado la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Complutense, a través del Vicedecanato de Extensión Universitaria, y Matadero Madrid. Con el objetivo de fomentar la inclusión de los estudiantes de arte en el ámbito profesional, se puso en marcha una convocatoria abierta a alumnos y alumnas ...
Fuentes Guaza, Luisa, López Munuera, Iván, Fernández, Horacio, Todolí, Vicente   +3 more
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Efeitos das regulamentações governamentais e das normas privadas no comércio internacional de carnes

Geosul
O complexo carnes representa um dos setores com maior incidência de normas e regulamentos sobre seus fluxos comerciais. Neste sentido, este artigo tem como objetivos verificar: a) os efeitos das medidas SPS e TBT sobre as exportações do complexo carnes;
Talles Girardi de Mendonça, Michele Polline Veríssimo   +1 more
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Condições de armazenamento e acondicionamento de carnes in natura comercializadas em minimercados

Medicina Veterinária, 2013
A sociedade atual vem buscando cada vez mais a segurança alimentar, ou seja, a oferta de alimentos livres de agentes quepodem por em risco a saúde do consumidor.
J.N.P. Costa
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Observaciones preliminares sobre el uso de tecnologías postmortem para mejorar la calidad de la carne de bovinos venezolanos de diferentes tipo racial, condición sexual y edad

Revista Científica, 2010
Utilizando 23 canales de diferente tipo racial (Romo, Compuesto y Cebú), condición sexual (novillo y toro) y edad estimada por dentición (2 y 3 años), se determinó el efecto de Estimulación Eléctrica (EE) y10 Ablandamiento Mecánico (AM) sobre la ...
Nelson Huerta Leidenz, Nancy Jarez Timaure, Argenis Rodas González, Enrique Márquez, Margarita Arispe, José Manuel Rivero   +5 more
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Patient Nutritional Intake and Experiences With Two Models of Texture Modified Food Preparation in Hospital: A Pilot Study. [PDF]

J Hum Nutr Diet
Brennan K, Utter J, Carnes RR, Luxton C, McCray S.   +4 more
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Stunning Intricacies of RNA Editing Complexes RECC, RESC, and REH2C: Functional Organization, Developmental Regulation, and Evolutionary History in Kinetoplastid Protists. [PDF]

Wiley Interdiscip Rev RNA
McDermott SM, Lukeš J, Read LK, Salavati R, Schnaufer A, Zimmer SL, Carnes J, Ivens A, Poorinmohammad N, Savill NJ, Speijer D, Stuart K, Záhonová K, Borujeni PM, Chen Z, Goode C, Sharma SK, O'Hara L, Cruz-Reyes J.   +18 more
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Immunohistochemistry as a tool for identifying EGFR amplification in CNS tumors. [PDF]

Brain Pathol
Tauziède-Espariat A, Bah M, Sassi F, Pucelle N, Berthaud C, Mandoula M, Dababou Z, Carnes N, Brissez L, Hasty L, Servant E, Métais A, Varlet P.   +12 more
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"Carne apaleada"

, 1978
"Galán, Diego, 1946-" también ha firmado sus artículos como "Valle, Ramón"
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