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Efecto de la magnetoterapia puntual sobre la inflamación producida con carragenina. Estudio experimental sobre rata Wistar

open access: yes, 1987
La energía magnética es la energía elemental básica para la vida del organismo. esta frase sugestiva del Premio Nobel de Física de 1932 del Profesor Heisemverg, solamente ha podido ser comprendida en su totalidad a partir de la década de los años 70 cuando por equipos especialmente diseñados para generar campos magnéticos, o aplicada directamente ...
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Efecto de la carragenina y sacarosa en la actividad de agua, pH, sinéresis y acidez del yogurt

open access: yes, 2017
It has been observed in Peru a renewed interest in the consumption of dairy products such as yogurt, which is why it is necessary to prolong the shelf life of this product while maintaining its stability over time. For this purpose, the main objective of the following research was to elaborate a yogurt with water activity (aw) stabilized by the ...
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Obtención y caracterización de velos de nanofibras mediante electrohilatura a partir de Pululano, PVA y carragenina

open access: yes
[ES] En los últimos años, la electrohilatura se ha establecido como una técnica versátil para grandes aplicaciones en campos muy diversos. Las estructuras porosas y mecánicamente estables que se consiguen son aplicadas en biomedicina, ingeniería de tejidos, liberación controlada de fármacos o en el sector de las energías renovables.
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