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La rubia al desnudo: el origen patagónico de la cerveza Lager [PDF]
, 2011 Los bosques patagónicos albergan la respuesta a un misterio de larga data que revela el origen de la levadura utilizada para elaborar la cerveza más consumida en el mundo (la tipo Lager, o también conocida como “rubia”).
Libkind Frati, Diego
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Jukumari Beer Company: Cerveza Artesanal
, 2022 El presente trabajo de grado, se encuentra basado en el desarrollo de un producto como parte de la formación de innovación y emprendimiento, se ha realizado investigación de campo y desarrollo de un prototipo, teniendo conocimiento claro del mercado y la
Castro Lema, Maira Alejandra
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, 2022 “Cerveza Artesanal El Legado” es un emprendimiento estudiantil que consta en un modelo de negocio denominado maquila y en el cual se fabricará, producirá y se distribuirá en la ciudad de Bogotá únicamente cerveza artesanal en tres presentaciones: Blonde Ale, Estilo Oktoberfest e Irish Stout. Este emprendimiento forjado en temporada de pandemia Covid-19,
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Asociación entre el consumo moderado de cerveza tradicional y sin alcohol y la composición corporal
, 2010 23 páginas, 1 figura, 11 tablas.-- Investigación publicada en un libro de carácter divulgativo.La cerveza es una bebida fermentada, de baja graduación alcohólica, con unas características específicas en su composición que le proporcionan un especial ...
Marcos, Ascensión, Veses, Ana M.
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La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2016 En Tumbaco, Pichincha a 2460 m.s.n.m., se evaluó el efecto de la suplementación alimenticia con sistemas nutricionales constituidos por la combinación de: levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), Indumix (mezcla mineral y vitamínica) y A-V 25 ...
Eloy Castro Muñoz +2 more
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Allpanchis, 1974 Quisiera vomitar // toda la cerveza // y la chicha // que tomaron los indios // mezclada con bilis // con sangre y con mierda.
Tato Repullez
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Caso: cerveza artesanal Cumbres
, 2020 El presente trabajo de investigación es un caso de la empresa Cumbres, dedicada a la fabricación de cerveza artesanal en Perú. Este caso expone la oportunidad de una campaña con un banco peruano que permitirá a la empresa en concreto, y al mercado de cervezas artesanales en general, ganar presencia en los potenciales consumidores.
Del Aguila Gonzales, Claudio Fabio +1 more
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Hábitos de consumo sobre la cerveza [PDF]
, 2015 Estudio de los hábitos de consumo de cerveza en un pueblo determinado situado en la provincia de Segovia, Cantalejo. Contiene un resumen sobre la historia de la cerveza y su tipología y un estudio de mercado sobre la cerveza partiendo de una encuesta ...
Velasco Matilla, Débora
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Revista Centro AzúcarIntroducción: El presente estudio tiene la finalidad de examinar diversas técnicas de clarificación aplicadas a la cerveza artesanal, con el fin de mejorar su estabilidad y apariencia.
Ulbio Eduardo Alcívar-Cedeño +4 more
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Empresarios visitan el área de alambiques en la Cervecería Modelo
, 1930 I.O ...
Casasola (photographer)
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