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Barreras por las que la industria de cerveza artesanal no despega en el Perú

open access: yesIndustrial Data, 2018
La presente investigación se realizó con la finalidad de conocer las barreras que tienen los emprendedores de cerveza artesanal peruanos, que impide el incremento de su oferta de producción.
Eleazar Roberto Quispe Orejón   +1 more
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Cerveza económica

open access: yes, 2014
Formula para la preparación de ...
Ospina Rodríguez, Mariano, 1805-1885
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Radicación de fabrica regional de cerveza calidad premiun [PDF]

open access: yes, 2018
El proyecto de inversión presentado tiene por objetivo la radicación de una planta de cerveza Premium, para captar al año 10 el 15% del mercado regional de este segmento de cerveza. Se plantea como emprendimiento productivo la instalación de una fábrica
Moschini, Cesar
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Plan de negocio: marca de cerveza artesanal [PDF]

open access: yes, 2021
Este trabajo consiste en la realización de un plan de viabilidad sobre una idea de negocio que nos gustaría llevar a cabo. Trata de una empresa de nueva creación de una marca de cerveza, llamada “Macaronesia Cerveza Artesanal”.
Mesa Luis, Hector   +1 more
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Cerveza sin alcohol Frei [PDF]

open access: yes, 2018
Desarrolla un plan de marketing y comunicación para una cerveza sin alcohol de origen alemán próximo a ser lanzado en el mercado a nivel nacional.
Pérez Reyes Silva, Daniela Pirina
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Fabricación de cerveza de alta densidad. Un inductor de estrés en la levadura

open access: yes, 2004
La presión actual para reducir costes al tiempo que se mantiene la calidad ha llevado a muchos ha valorar nuevamente la fabricación de cerveza de alta ...
Pratt-Marshall, P.L.   +4 more
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JULIO CÉSAR MORENO, La espuma de la cerveza. Comentario de César Tcach

open access: yes, 2016
La espuma de la cerveza, de Julio César MorenoJulio César Moreno, La espuma de la cerveza. Córdoba derrotada y recuperada.
Tcach, César
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Estimación econométrica del consumo de cerveza en España [PDF]

open access: yes, 2020
La importancia del sector cervecero en la economía de España es indiscutible y cada vez mayor. Por lo que en este estudio nos proponemos analizar, desde una perspectiva econométrica, el consumo de cerveza, la bebida alcohólica con mayor consumo en España.
Tapia Barcones, Javier   +2 more
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Efecto de la suplementación con levadura de cerveza (saccharomyces cerevisiae) y promotores en la gestación y recría de cuyes (cavia porcellus)

open access: yesLa Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2016
En Tumbaco, Pichincha a 2460 m.s.n.m., se evaluó el efecto de la suplementación alimenticia con sistemas nutricionales constituidos por la combinación de: levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), Indumix (mezcla mineral y vitamínica) y A-V 25 ...
Eloy Castro Muñoz   +2 more
doaj   +1 more source

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