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Colorantes naturales y la oleorresina de paprika
Revista de Química, 1997 "El artículo no presenta resumen".
Alberto Plaza P., Olga Lock de Ugaz
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LAS ANTOCIANINAS COMO COLORANTES NATURALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS: REVISIÓN
Acta Biológica Colombiana, 2008 En la actualidad existe una demanda considerable de colorantes naturales alternativos a los colorantes sintéticos, como el rojo No. 40, debido a su toxicidad en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. Las antocianinas son pigmentos vegetales con
Gloria Astrid Garzón
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Evaluación de colorantes de origen vegetal y su aplicación en el tinturado de fibras naturales
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015 Se evaluaron las condiciones de extracción de colorantes naturales del fruto del ají (Capsicum sp) y de las cubiertas secas de cebolla (Alliun cepa), y su aplicación sobre fibras naturales de fique (Furcraea sp) y zapote (Matisia Cordata); las fibras
Deya Amparo Perez +2 more
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Colorantes naturales / Olga Lock Sing de Ugaz. Lima: PUCP. Fondo Editorial, 1997. 274 p.
Revista de Química, 1998 La reseña no presenta resumen.
Beatriz Flores de Macedo
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LOS COLORANTES NATURALES DEL MAR
, 2023 G.D.R agradece a la Universidad de Alcalá por su contrato postdoctoral Margarita Salas.
Cokdinleyen, Melis +3 more
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Factores de comparación entre colorantes textiles sintéticos y naturales
Revista Sennova: Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación, 2022 La mayoría de los colorantes utilizados en la industria textil son de origen sintético: químicos densos y tóxicos, obtenidos de derivados del petróleo por procesos contaminantes, muy solubles en agua, altamente resistentes a la acción de agentes químicos y poco biodegradables (EPA, 1997).
Angela García Mora +2 more
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IMPACTO DEL USO DE COLORANTES NATURALES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
RECIENA, 2023 Los colorantes alimenticios en la actualidad representan un factor importante a la hora de elegir los alimentos procesados por las características que aportan. El objetivo de la investigación fue identificar el impacto del uso de los colorantes naturales en la industria alimentaria.
Miguel Angel Enriquez Estrella +2 more
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La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2011 Del exocarpo del fruto comestible de la especie Renealmia Alpinia, proveniente de la Amazonía sur del Ecuador, mediante una extracción alcohólica y posterior evaporación del solvente, se obtuvo una fracción colorante de tonalidad púrpura con un ...
Paco Noriega Rivera +3 more
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Colorantes naturales para uso alimenticio
Ciencia Digital, 2019 La investigación tuvo como objetivo obtener colorantes vegetales a partir de espinaca, berro, y brócoli para uso alimenticio. Como primer punto se hizo una caracterización fisicoquímica de la materia prima; después se realizó el proceso de secado que se efectuó en tres equipos: bandejas, liofilizador, y atomizador.
Hanníbal Lorenzo Brito Moina +4 more
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Ciencia Amazónica (Iquitos), 2014 Se realizó la caracterización química de las sustancias colorantes provenientes de las 07 especies y del fijador natural identificadas en la primera parte de la investigación, y que son utilizados como materia prima para el teñido de telas y artesanías ...
Luisa Riveros, Lylyams Inga
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