Results 51 to 60 of about 27,218 (170)

Efecto del sistema de deshidratación sobre el contenido de carotenoides extraídos de dos variedades del fruto de Carica papaya.

open access: yesinfoANALITÍCA, 2019
En Ecuador se ha incrementado la exportación de papaya debido a la demanda internacional por este producto, esto permite dar paso a un aprovechamiento integral de sus subproductos.
Iván Tapia C.   +2 more
doaj   +1 more source

Bibliografia. [PDF]

open access: yes, 1967
Bibliografia comentada de libros de la temática técnico-textil.Peer ...

core  

Progreso y desarrollo de las fibras químicas. [PDF]

open access: yes, 1972
Cronología de la evolución de las fibras químicas.Peer ...
Gacén Guillén, Joaquín
core  

Chemical analysis of cultural heritage: applications and perspectives [PDF]

open access: yes, 2015
Los estudios químicos de los materiales y sus procesos de degradación en bienes culturales han tenido un notable desarrollo en la última década, no sólo en museos e institutos de conservación sino particularmente en ámbitos académicos. En este trabajo se
Maier, Marta Silvia
core  

Bioactividad de colorantes rojos naturales

open access: yes, 2013
Los colorantes alimentarios son los aditivos cuya misión es proporcionar el color deseado y esperado de cada alimento. Determinados pigmentos naturales, aparte de color, pueden aportar propiedades añadidas que les confieren cierta bioactividad. Se consideran compuestos bioactivos aquellos que, sin ser nutrientes, actúan en el metabolismo y ejercen un ...
Giménez Fernández, Pedro José   +2 more
openaire   +1 more source

Producción de Astaxantina en Haematococcus pluvialis bajo diferentes condiciones de estrés

open access: yesNOVA, 2013
Las microalgas son fuente de un gran número de compuestos bioactivos de interés industrial, como los carotenoides que se utilizan como colorantes naturales en alimentación animal y humana, así como en la industria farmacéutica, cosmética y en la ...
Judith Elena Camacho Kurmen   +2 more
doaj   +1 more source

Determinación de eritrosina en cerezas de cóctel por espectrometría de absorción molecular mediante calibración univariante y multivariante [PDF]

open access: yes, 2017
La eritrosina (E 127) es un colorante sintético cuyo uso como aditivo alimentario está limitado a cerezas de cóctel, estableciéndose un límite máximo de 200 mg/kg.
Revilla Velasco, Clara
core  

Incidencia en la obtención del colorante natural de mortiño (Vaccinium myttillus l.): Evaluación comparativa de métodos de secado, calidad físicoquímica y microbiológica

open access: yesCiencia y Educación
En respuesta a la creciente preocupación por los efectos negativos de los colorantes sintéticos en la salud humana, esta investigación se enfocó en la obtención y caracterización de colorantes naturales derivados del mortiño (Vaccinium myrtillus L ...
Benjamín Andrés Román Santos   +3 more
doaj  

De arcillas sintéticas a naturales cubanas: aplicaciones farmacéuticas y medioambientales

open access: yesAnales de la Academia de Ciencias de Cuba, 2021
Introducción: La habilidad de materiales arcillosos para albergar y liberar fármacos en un sitio específico, así como su potencialidad para absorber especies químicas de gran tamaño molecular y variedad de grupos funcionales, ha sido discutida pobremente
Aramis Rivera Denis   +6 more
doaj  

Líquenes usados en medicina tradicional. [PDF]

open access: yes, 2012
Lichens are organisms in which a fungus makes a symbiosis with photosynthetic organisms. The\ud lichens have been used by humans as food, and as a source of natural dyes and extracts used to\ud perfumes.
Illana Esteban, Carlos
core   +2 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy