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Modelo de negocio disruptivo en la comercialización de frutas y hortalizas en Uruguay. [PDF]
La brecha existente entre el precio que llega al consumidor final y el que recibe el productor es un aspecto relevante en la cadena de comercialización uruguaya de frutas y hortalizas, lo cual motivó el presente trabajo de investigación dadas las ...
Di Leonardi, Mauro, Scarone, Stefani
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El incremento a nivel mundial del procesamiento de frutas, debido a la mejora en las técnicas de preservación, transporte y a los sistemas de comercialización y distribución, permite ofrecer al consumidor un abanico cada vez más amplio de alimentos ...
Juliana Gamboa Santos +3 more
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Espacio de productos orgánicos frescos en cadenas de supermercado: un análisis exploratorio
Las cadenas de supermercado se han transformado para atender las demandas de sus clientes, a través de la implementación de estrategias mercadológicas diversas como la organización del espacio para disminuir los tiempos de compra y la diversificación de ...
Lydia María López-Barraza +1 more
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Objetivo: analizar las estrategias para obtener recursos económicos que utilizan las unidades domésticas campesinas, cuya actividad principal es la agricultura familiar y la comercialización de sus productos en el mercado de Santiago Mixquitla en San ...
Mayra Karina Solís López +4 more
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Memorias IV simposio internacional de competitividad en frutas y hortalizas [PDF]
Se presentan las memorias del IV simposio internacional de competitividad en frutas y hortalizas que se llevó a cabo el 12 y 13 de septiembre de 2002 en el que se abordó el análisis de los sistemas agroindustriales a nivel mundial, competitividad y ...
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Manejo post-cosecha y comercialización de Guayaba [PDF]
Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 9Este documento se divide en seis módulos: módulo 1. Factores de pre-cosecha que inciden en la post-cosecha. Módulo 2. cosecha de la guayaba. Módulo 3.
Programa Nacional del SENA de Capacitación en Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Frutas y Hortalizas +1 more
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Implantación de Empresa de Suplemento Nutricional a base de Fruta de Pan en Portoviejo Ecuador
La fruta del pan (Artocarpus altilis) es una materia prima con grandes beneficios saludables para el cuerpo humano, debido a que posee gran cantidad de proteína y no contiene gluten a diferencia de otras frutas.
Luis Enrique Jurado Moreira
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Mediante la utilización de los canales de comercialización que tienen México y Chile con el Japón, se propone promover las exportaciones de frutas, aplicando el sistema de Tercer Socio Comercial (Third Country Trade), utilizado exitosamente por las ...
Victoria Eugenia Orbes Algarra
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Comercialización de frutas y hortalizas
Dentro de un proceso productivo hay factores tales como las técnicas de producción (precosecha), manejo, conservación y mercadeo, que van a determinar el éxito o fracaso de dicho proceso. Pero de todos estos factores, el que define en realidad si vale la
Alfonso Parra Coronado
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Plan de negocios: Industrialización y comercialización de frutas orgánicas exóticas "ANNOVA CIA. LTDA" [PDF]
La microempresa está localizada en la parroquia de Fundochamba, cantón Quilanga, Provincia de Loja y se dedicará a la adquisición seleccionada de frutas, clasificación, proceso, y comercialización en forma de: fruta fresca, pulpa natural congelada ...
Cueva Villalta, Danilo
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