Effect of In Vitro Gastrointestinal Digestion and Colonic Fermentation on the Stability of Polyphenols in Pistachio (Pistacia Vera L.). [PDF]
Int J Mol Sci, 2023 Velasco-Ruiz I +4 more
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Antioxidant capacity (ORAC FL) of frozen fruits’ pulps [PDF]
, 2006 The production of fruits’ pulps has reached growing regional and international market. This is basically due to the fact that they are easily available to the consumers together with the benefits of a rich diet with substantial antioxidant activity ...
Fett, Roseane +3 more
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Caracterización nutricional y en compuestos bioactivos de trigo nacional.
, 2022 El trigo ocupa un lugar de privilegio en la cultura alimentaria nacional y en el equilibrio de la dieta humana. Es el cereal más consumido y constituye la primera fuente de energía alimentaria de la población. En esta publicación se presentan los resultados y conclusiones en relación a la calidad nutricional y en compuestos bioactivos de trigo nacional
RUSSO, M. +7 more
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Impacto de las Nanopartículas de Hidroxiapatita como Bioestimulante en el Cultivo de Fresa
Terra LatinoamericanaLa bioestimulación es el proceso mediante el cual las plantas responden y activan componentes del metabolismo secundario, lo que permite la acumulación de sustancias biológicamente activas en los frutos mejorando asi su calidad organoleptica y ...
Jessica J. Rocha-Santillano +6 more
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[Use of platelet concentrate in bone regeneration through exodontics. Narrative review]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2023 Molina Barahona M +3 more
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Desarrollo de antibióticos a partir de actinobacterias del medio marino [PDF]
, 2019 Durante la historia de la humanidad las enfermedades infecciosas han supuesto un problema social bastante importante y por lo tanto se han ido buscando alternativas y soluciones para paliar dichas enfermedades.
Sánchez Egea, Anaís
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Grasa láctea: una fuente natural de compuestos bioactivos
, 2014 [ES]: La leche ha sido reconocida tradicionalmente como un alimento completo cuyo consumo implica elevar los niveles de múltiples nutrientes como minerales, vitaminas y proteínas de elevada calidad nutricional. No obstante, este consenso desaparece al referirse a la grasa láctea. Su elevado contenido en ácidos grasos saturados y colesterol ha sido
Calvo, Maria V. +5 more
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Extracción de compuestos bioactivos del cangrejo Liocarcinus depurator
, 2023 Ante una creciente falta de recursos, el presente trabajo pretende valorizar el cangrejo Liocarcinus depurator, que es una especie común en los descartes de pesca del mediterráneo, para su uso en alimentación, disminuyendo el desperdicio alimentario que suponen estos descartes.
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Productos Naturales Marinos en el tratamiento del Cancer [PDF]
, 2018 Universidad de Sevilla.
Arjona Hernández,Sara
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Lactona sesquitérpenicas promisorio grupo de compuestos naturales bioactivos
, 2019 Las lactonas sesquiterpénicas son un grupo de compuestos naturales presentes mayormente en la familia Asteraceae, pero también en Apiaceae, Magnoliaceae y Lauraceae. Al día de hoy se han informado alrededor de 8000 de estos compuestos. Consisten en un esqueleto de quince carbonos con numerosas modificaciones que resultan en una variedad de estructuras ...
Martino, Virginia Susana +1 more
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