LAS ANTOCIANINAS COMO COLORANTES NATURALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS: REVISIÓN
Acta Biológica Colombiana, 2008 En la actualidad existe una demanda considerable de colorantes naturales alternativos a los colorantes sintéticos, como el rojo No. 40, debido a su toxicidad en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. Las antocianinas son pigmentos vegetales con gran potencial para el reemplazo competitivo de colorantes sintéticos; por tanto es de gran ...
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Impacto de las Nanopartículas de Hidroxiapatita como Bioestimulante en el Cultivo de Fresa
Terra LatinoamericanaLa bioestimulación es el proceso mediante el cual las plantas responden y activan componentes del metabolismo secundario, lo que permite la acumulación de sustancias biológicamente activas en los frutos mejorando asi su calidad organoleptica y ...
Jessica J. Rocha-Santillano +6 more
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Exploratory review on the evidence of Andean crops with hypoglycemic effect and their bioactive components. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Díaz-Núñez D, Rivera-Torres B.
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Efectos del estrés abiótico aplicado en postcosecha sobre la acumulación de compuestos bioactivos
Agronomía MesoamericanaIntroducción. El estrés abiótico en plantas ha sido estudiado por muchos años desde una perspectiva agrícola y fisiológica, genera interés su aplicación en postcosecha con la finalidad de inducir cambios deseables como base para el desarrollo de ...
Ruth De la Asunción-Romero +2 more
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[Optimized chromatographic methods for the identification and quantification of terpenes in Cannabis sativa oil for medicinal use] [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2023 Bajda L, Amaro MM, Bongiovanni GA.
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Compuestos bioactivos en bebidas con capacidad antioxidante
, 2016 El consumo de bebidas no alcohólicas en España está constituido principalmente, además del agua mineral, y las bebidas refrescantes, por los zumos y las bebidas estimulantes con predominio del café. Estas bebidas, especialmente los zumos de frutas y el café, son una importante fuente de compuestos bioactivos. Concretamente el café es la mayor fuente de
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PRODUCTOS CARNICOS CON COMPUESTOS BIOACTIVOS CARDIOSALUDABLES INCORPORADOS MEDIANTE LA ADICION DE FRUTOS SECOS, PREFERENTEMENTE NUEZ [PDF]
, 2005 MEJORA DE LA PATENTE PRODUCTOS CARNICOS CON COMPUESTOS BIOACTIVOS CARDIOSALUDABLES INCORPORADOS MEDIANTE LA ADICION DE FRUTOS SECOS, PREFERENTEMENTE NUEZ.
Carballo, José
core
Antimicrobial, Antioxidant, and Anti-Inflammatory Properties of Monofloral Honeys from Chile. [PDF]
Antioxidants (Basel), 2023 Poulsen-Silva E +6 more
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Determinación de compuestos bioactivos en subproductos de vinificación
, 2022 In the present work, extraction of phenolic compounds found in the different parts of the grape pomace (seeds, skins and stalks), the main wine-making by-product, from grape variety Zalema, has been carried out by means of a conventional solid-liquid extraction at room temperature. Three different solvents (water, ethanol and 50% water/ethanol mixture)
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Ultrasound-Based Recovery of Anti-Inflammatory and Antimicrobial Extracts of the Acidophilic Microalga Coccomyxa onubensis. [PDF]
Mar Drugs, 2023 Ruiz-Domínguez MC +7 more
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