Riego deficitario y atmósfera controlada para mantener compuestos bioactivos en melocotón [PDF]
, 2012 [SPA]La escasez de recursos hídricos obliga a recurrir en estrategias de riego deficitario controlado (RDC) para la optimización en el uso del agua, manteniendo la calidad y rendimiento de los alimentos obtenidos. Se estudió el efecto en la aplicación de
Ramírez Guillén, Juan Gabriel
core +1 more source
Los compuestos volátiles bioactivos en Phaseolus vulgaris
, 2012 Peer ...
Vilanova de la Torre, María del Mar +2 more
openaire +1 more source
Flores comestibles. Parte 1: compuestos bioactivos y bioaccesibilidad
Investigación Ciencia y UniversidadEl trabajo tuvo como objetivo evaluar el contenido de compuestos bioactivos y bioaccesibilidad en flores comestibles en fresco. Se caracterizaron químicamente Begonia sempervirens, Calendula officinalis, Tagetes patula, Viola tricolor, Viola x wittrockiana, Dianthus barbatus y Mathiola incana.
Mariela Vanesa Assof +8 more
openaire +1 more source
Efectos del estrés abiótico aplicado en postcosecha sobre la acumulación de compuestos bioactivos
Agronomía MesoamericanaIntroducción. El estrés abiótico en plantas ha sido estudiado por muchos años desde una perspectiva agrícola y fisiológica, genera interés su aplicación en postcosecha con la finalidad de inducir cambios deseables como base para el desarrollo de ...
Ruth De la Asunción-Romero +2 more
doaj +1 more source
Productos Naturales Marinos en el tratamiento del Cancer [PDF]
, 2018 Universidad de Sevilla.
Arjona Hernández,Sara
core
The use of chitosan oligosaccharide to improve artemisinin yield in well-watered and drought-stressed plants. [PDF]
Front Plant Sci, 2023 García-García AL +6 more
europepmc +1 more source
LAS ANTOCIANINAS COMO COLORANTES NATURALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS: REVISIÓN
Acta Biológica Colombiana, 2008 En la actualidad existe una demanda considerable de colorantes naturales alternativos a los colorantes sintéticos, como el rojo No. 40, debido a su toxicidad en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. Las antocianinas son pigmentos vegetales con gran potencial para el reemplazo competitivo de colorantes sintéticos; por tanto es de gran ...
openaire +3 more sources
Exploratory review on the evidence of Andean crops with hypoglycemic effect and their bioactive components. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Díaz-Núñez D, Rivera-Torres B.
europepmc +1 more source
Lactona sesquitérpenicas promisorio grupo de compuestos naturales bioactivos
, 2019 Las lactonas sesquiterpénicas son un grupo de compuestos naturales presentes mayormente en la familia Asteraceae, pero también en Apiaceae, Magnoliaceae y Lauraceae. Al día de hoy se han informado alrededor de 8000 de estos compuestos. Consisten en un esqueleto de quince carbonos con numerosas modificaciones que resultan en una variedad de estructuras ...
Martino, Virginia Susana +1 more
openaire +1 more source
Evolución de compuestos bioactivos durante la maduración del tomate
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones[SPA] El tomate contiene diferentes clases de compuestos bioactivos, mayoritariamente antioxidantes, tales como carotenoides, ácido ascórbico (vitamina C) y compuestos fenólicos, los cuales se asocian con los efectos beneficiosos para la salud atribuidos al consumo de este fruto.
García Alonso, Francisco Javier +5 more
openaire +2 more sources