COMPOSICIÓN QUÍMICA Y COMPUESTOS BIOACTIVOS [PDF]
El presente trabajo tuvo como finalidad estudiar la composición química y presencia de compuestos bioactivos en las pulpas de piña, guayaba y guanábana; frutas que fueron seleccionadas por ser de alto consumo en Venezuela y tener diversas aplicaciones en
Pacheco, Emperatriz, Ramírez, Alejandra
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Caracterización de compuestos bioactivos en productos y subproductos vegetales mediante técnicas cromatográficas acopladas a espectrometría de masas [PDF]
La importancia que supone una correcta alimentación con el fin de conseguir y mantener una buena salud y prevenir la aparición de diversas patologías en el ser humano se encuentra ampliamente reconocida en todas las fases de la vida.
López-Cobo, Ana
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Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos [PDF]
En los últimos años, ha habido una tendencia global hacia el consumo de alimentos que proporcionen efectos beneficiosos para la salud. Las principales investigaciones demuestran que el uso de compuestos bioactivos derivados de plantas como fuente de ...
Cárdenas Baquero, German Darío +2 more
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Compuestos bioactivos y propiedades terapéuticas de los cálices de rosa de Jamaica (Hibiscus sabdariffa Linn.) [PDF]
 El potencial farmacologico de los extractos del cáliz de Hisbiscus sabdariffa L. en alteraciones metabólicas como hipertwnsion, dislipidemia e hiperuricemia, ha sido demostrado in vitro, in vivo y en ensayos clínicos, observándose una estrecha relación
Cáceres, Armando, Castañeda, Rodrigo
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Compuestos bioactivos y sus efectos en la salud humana de los cereales más consumidos en España y sus derivados [PDF]
[spa] Los antecedentes de mi trabajo se sustentan en el creciente interés por los compuestos bioactivos de los alimentos y su posible uso para mejorar la salud humana y para proyectos industriales (alimentos funcionales) El objetivo concreto ha sido ...
Martínez Argüelles, Lucía
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Bebidas a base de frutas procesadas por tecnologías no térmicas: compuestos bioactivos y bioaccesibilidad [PDF]
La presente tesis doctoral se centró en el análisis de compuestos bioactivos y parámetros de calidad en bebidas a base de zumos de frutas y sus modificaciones tras el procesado por tecnologías no térmicas (altas presiones hidrostáticas [APH], pulsos ...
Carbonell Capella, Juana Mª
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[Use of platelet concentrate in bone regeneration through exodontics. Narrative review]. [PDF]
Molina Barahona M +3 more
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Lactona sesquitérpenicas promisorio grupo de compuestos naturales bioactivos
Las lactonas sesquiterpénicas son un grupo de compuestos naturales presentes mayormente en la familia Asteraceae, pero también en Apiaceae, Magnoliaceae y Lauraceae. Al día de hoy se han informado alrededor de 8000 de estos compuestos. Consisten en un esqueleto de quince carbonos con numerosas modificaciones que resultan en una variedad de estructuras ...
Martino, Virginia Susana +1 more
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Efecto de Liofilización sobre los Compuestos Bioactivos y Capacidad Antioxidante en la Pulpa de Aguaymanto (Physalis peruviana L.) [PDF]
En la presente investigación se determinó el efecto de liofilización sobre los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en la pulpa de aguaymanto (Physalis peruviana L.), el cual se realizó en los laboratorios de la Escuela Profesional de ...
Huachuhuillca Lizarme, Dina
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The use of chitosan oligosaccharide to improve artemisinin yield in well-watered and drought-stressed plants. [PDF]
García-García AL +6 more
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