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II Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos
2022El objetivo de este volumen es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos que ha de permitir contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracéuticos.
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Compuestos bioactivos derivados de moluscos marinos
RECURSOS NATURALES Y SOCIEDAD, 2021Crisalejandra Rivera Pérez +1 more
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Dieta Mediterránea, compuestos bioactivos y microbiota fecal
2019Peer ...
Gutiérrez-Díaz, Isabel +4 more
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Obtención de compuestos bioactivos del aceite de oliva virgen
2022El aceite de oliva aporta numerosas propiedades beneficiosas para la salud dentro de la dieta mediterránea y ello se debe por una parte a su contenido en ácidos grasos y por otra a la presencia de los compuestos que forman los denominados componentes minoritarios.
Ruiz Méndez, Mª Victoria +1 more
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Síntesis de compuestos bioactivos a partir de ácidos diterpénicos
2009Tesis Univ. Granada. Departamento de Química Orgánica.
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Frutos silvestres altoandinos compuestos bioactivos y capacidad antioxidante
2022Carlos Alberto Ligarda Samanez +7 more
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