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Efectos de los nutrientes y compuestos biactivos de los alimentos en tejidos y células de cáncer humano: aproximación nutrigenómica

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina, 2013
El cáncer es una condición de programación genética anormal en la cual cambios en la secuencia genómica alteran la estructura, función y expresión de proteínas que controlan procesos celulares esenciales como el crecimiento, la proliferación, la ...
Jhonny E. Vargas-Hernández   +2 more
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Estandarización de metodología para el estudio de la función mitocondrial plaquetaria frente al daño oxidativo y el efecto protector por derivados de hidroquinonas [PDF]

open access: yes, 2017
43 p.Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte a nivel mundial, representando aproximadamente el 35% de ellas. La aterotrombosis (la aterosclerosis y las complicaciones trombóticas relacionadas) es una enfermedad ...
Fuentes Quinteros, Eduardo (Prof. Guía)   +1 more
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La bioprospección como un mecanismo de cooperación internacional para fortalecimiento de capacidades en ciencia y tecnología en Colombia [PDF]

open access: yes, 2010
Bioprospecting, defined as the exploration of biodiversitytargeted for commercial purposes, has recently become a potential strategy whereby biodiversity-rich countries can enhance their endogenous capacities to perform S&T activities, especially by ...
Duarte Torres, Oscar, Velho, Lea
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Películas a base de gelatina adicionadas con compuestos bioactivos

open access: yesBoletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, 2017
La necesidad de disminuir la producción de empaque alimenticios a base de materiales sintéticos en los últimos años ha impulsado la investigación para crear empaques totalmente biodegradables y para lograrlo se están elaborando empaques a base de polímeros de origen natural, los cuales presentan deficiencias para ser aplicados como empaques, por lo que
León López, A   +4 more
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Cultivo del hongo medicinal Reishi (Ganoderma lucidum) y desarrollo de productos derivados [PDF]

open access: yes, 2012
El hongo Reishi o Lingzhi (Ganoderma lucidum) es un basidiomicete conocido desde hace más de 2.000 años en China y otros países orientales por sus numerosas propiedades medicinales.
Bidegain, Maximiliano Andrés   +7 more
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Principales factores que modifican el sistema inmune en camarones peneidos estrategias para un cultivo sostenible

open access: yesRevista de Producción Animal, 2022
Introducción: Con la expansión de enfermedades de camarones a nivel mundial durante las últimas dos décadas incrementó el estudio de factores que modifican el sistema inmune. Revisar los principales factores que modifican la respuesta inmune en camarones
Leonardo Davier Martín Ríos   +5 more
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Procedimiento de obtención de micro-, submicro- y nanocápsulas basado en proteínas del suero de la leche [PDF]

open access: yes, 2013
La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de cápsulas basado en proteínas del suero de la leche que comprende las siguientes etapas: a. diluir el producto de las proteínas de la leche; b. adición a la disolución de la etapa a)
Lagarón Cabello, José María   +1 more
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Revalorización de compuestos bioactivos empleando niosomas como transportadores

open access: yes, 2021
La ...
Buden, Maria Eugenia   +3 more
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Solanum lycopersicum y Fragaria x ananassa inhiben la generación de microparticulas derivadas de plaquetas mediada por el Receptor de Tipo Toll-4 [PDF]

open access: yes, 2015
155 p.En los últimos años se ha observado que las infecciones bacterianas pueden aumentar el riesgo de trombosis y aterosclerosis por medio de la interacción durante la activación plaquetaria. Existe evidencia que sugiere un rol crucial de la interacción
Alarcón Lozano, Marcelo (Prof. Guía)   +1 more
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