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CONDIÇÕES E PRÁTICAS HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EM FEIRAS E MERCADOS PÚBLICOS BRASILEIROS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA [PDF]
Holos, 2021 O objetivo deste estudo foi analisar os resultados de estudos independentes sobre condições e práticas higiênico-sanitárias de feiras e mercados públicos no Brasil, por meio de uma revisão integrativa da literatura.
Matheus Yuri de Oliveira Rosa +1 more
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Providing long‐term care: Options for a better workforce
International Social Security Review, Volume 75, Issue 3-4, Page 121-144, July-December 2022., 2022 Abstract Older people and their care workers have been disproportionately affected by the COVID‐19 pandemic. Many OECD Member countries have taken measures to contain the spread of the infection and improve the care workforce. Yet the health crisis is highlighting and exacerbating pre‐existing structural problems in the long‐term care (LTC) sector.
Ana Llena‐Nozal +2 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014 Buscou-se elaborar, validar o conteúdo de um roteiro de avaliação das condições higiênico-sanitárias em Serviço de Alimentação (RACHS-SA) e verificar a confiabilidade interavaliadores.
Aline Gomes Mello +4 more
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Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de lactários hospitalares
Revista de Saúde Pública, 1997 INTRODUÇÃO: Partindo-se da premissa de que os alimentos podem ser veículos de transmissão de microrganismos e metabólitos microbianos, e sendo a alimentação láctea a base alimentar e terapêutica para crianças hospitalizadas, foi avaliada a influência das
Salles Raquel Kuerten de +1 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2020 Resumo Em Moçambique, a venda de refeições em viaturas nas ruas da cidade de Maputo e nas redondezas tem estado a crescer. Entretanto, o consumo de refeições na rua representa riscos para a saúde do consumidor devido às precárias práticas de higiene em ...
Elsa Maria Salvador +2 more
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Pobreza na primeira infância rural brasileira: uma análise multidimensional do fenômeno [PDF]
Economia e SociedadeResumo Dada a importância das primeiras fases da vida para o desenvolvimento dos indivíduos, este estudo objetivou mensurar o nível de privação da primeira infância do meio rural e as principais dimensões que contribuem para essa situação nos estados ...
Ohanna Larissa Fraga Pereira +2 more
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Estudo das condições sanitárias da represa de Americana [PDF]
Revista DAE, 1971 A pesquisa consistiu em tomadas de amostras e levantamento sistemático durante 12 meses de dados físicos, químicos e bacteriológicos de 9 pontos previamente estabelecidos ao longo da represa.
Aristides Almeida Rocha +3 more
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Avaliação das condições higiênico-sanitárias de açougues em Uberlândia, Minas Gerais
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2020 Introdução: No município de Uberlândia (MG), os comércios varejistas de carnes são classificados em categoria A, B e C e, dependendo da categoria de classificação/atividade exercida, devem cumprir exigências referentes à estrutura e aos procedimentos ...
Katiuce Aparecida de Oliveira +2 more
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Condições sanitárias de comunidades terapêuticas para tratamento da dependência química
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016 Comunidades terapêuticas que visam o tratamento da dependência química são instituições que, por meio da convivência entre pares, devem enfocar o indivíduo de forma holística.
Lara Dias Cavalcante +2 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 Introdução: A comercialização de alimentos nas cantinas escolares necessita de controle das condições higiênico-sanitárias, desde o início da produção até a distribuição final do alimento, garantindo, assim, a sanidade do produto ofertado. Objetivo: Este
Daiane Piovesan Verdum +6 more
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