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Avaliação das condições higiênico sanitárias das mãos de vendedores ambulantes de alimento [PDF]
O consumo de alimentos fora de casa vem crescendo consideravelmente nos últimos anos sendo imprescindível uma qualidade higiênica sanitária satisfatória dos alimentos oferecidos, uma vez que os manipuladores constituem um dos principais veículos para a ...
Silva, Maria Cláudia da
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As condições sanitárias e o manejo na incubação, larvicultura e alevinagem do tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) (Osteichthyes: Serrasalmidae) no Estado do Amazonas / Marcos Paulo Machado ThoméAs condições sanitárias e o manejo na incubação ...
Thomé, Marcos Paulo Machado
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Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de lactários hospitalares
INTRODUÇÃO: Partindo-se da premissa de que os alimentos podem ser veículos de transmissão de microrganismos e metabólitos microbianos, e sendo a alimentação láctea a base alimentar e terapêutica para crianças hospitalizadas, foi avaliada a influência das
Raquel Kuerten de Salles +1 more
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A estabilidade e a qualidade do suco de laranja in natura são influenciadas por diversos fatores, basicamente enzimáticos, químicos, físicos e microbiológicos.
Márcia Liliane Rippel SILVEIRA +1 more
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E Considerando que as casas produtoras de farinha de tapioca podem ser afetadas pelas condições sanitárias no domicilio ou no seu entorno, objetivou-se analisar suas condições higiênico-sanitárias no distrito Vila de Americano, município de Santa Izabel ...
França, Samara Avelino de Souza +1 more
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AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DA CASCA E GEMA DE OVOS IN NATURA
O Brasil hoje é o 3º maior produtor de ovos da América. A produção brasileira de ovos totalizou no ano passado 39,5 bilhões de unidades. Assim, umas das maiores preocupações relacionados a produtos de origem animal comercializados in natura é a ...
Da Rosa, Rafael Brizola +3 more
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As condições de vida e sanitárias dos usuários pós–transplantados renais do Hospital Universitário Onofre Lopes [PDF]
O presente trabalho versa sobre as condições de vida e sanitárias dos usuários pós–transplantados renais do Hospital Universitário Onofre Lopes, a fim de dar visibilidade dos determinantes sociais da saúde.
Ferreira, Maria Marlene de Figueiredo
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Devido à importância de se garantir a qualidade higiênico- sanitária na produção de refeições, objetivou-se avaliar as condições sanitárias de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em um município do Vale do Taquari, RS. A Portaria nº 78/2009, que
LUISA NEUMANN, PATRICIA FASSINA
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Análise das condições higiênico sanitárias de alimentos comercializados na forma de delivery em Brasília-DF [PDF]
O transporte de alimentos deve ser feito em condições adequadas, como temperatura, armazenamento e embalagens para que impeçam a contaminação e o desenvolvimento patogênico ao homem.
Leite, Francimara Ângelo
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Condições sanitárias em escolas públicas de Pernambuco e sua relação com a Chlamydia trachomatis [PDF]
Trachoma is a recurrent chronic bacterial keratoconjunctivitis caused by Chlamydia trachomatis (serotypes A, B, Ba and C) and usually affects children between one and ten years of age.
Silva, Sara Santos da
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