Results 1 to 10 of about 91 (68)

ESTUDO SOBRE CORANTES ARTIFICIAIS EM ALIMENTOS: QUAIS OS RISCOS MAIS COMUNS PELO CONSUMO EXCESSIVO

Cadernos de Educação, Tecnologia e Sociedade, 2010
Nayara Oliveira Silva, Elaine Reed
openaire   +3 more sources

Corantes Artificiais Orgânicos em Doces em Massas: Adequação da Indústria Alimentícia Frente ao Monitoramento

International Journal of Nutrology, 2018
Eliana Yudice, Elaine de Mattos, Maria Gioccondo, Patrícia Azzi, Vilma Daros, Rute Col   +5 more
openaire   +3 more sources

Ultra-processed foods consumption among children and associated socioeconomic and demographic factors. [PDF]

Einstein (Sao Paulo), 2021
Cainelli EC, Gondinho BVC, Palacio DDC, Oliveira DB, Reis RA, Cortellazzi KL, Guerra LM, Cavalcante DFB, Pereira AC, Bulgareli JV.   +9 more
europepmc   +1 more source

Uso de corantes artificiais nas rações para cães e potenciais efeitos no comportamento

, 2021
Corantes artificiais tornam os alimentos mais atrativos para os humanos, mas parecem ter pouca influência nas escolhas dos cães. Há décadas esse tipo de aditivo é suspeito de causar problemas a saúde. Logo, o objetivo desde trabalho foi levantar informações sobre a percepção dos tutores e das empresas de alimentos para animais de companhia em relação ...
openaire   +1 more source

ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE CORANTES NATURAIS (URUCUM) E ARTIFICIAIS [PDF]

Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015
A. P. CORDOVA, B. S. SOUZA, H. CASTRO, M. C. DAMÁSIO, C. A. ALVES JR   +4 more
openaire   +1 more source

Corantes alimentares artificiais: valerá a pena o risco?

, 2015
Os corantes têm um papel de importância vital na escolha e aceitação dos alimentos, sendo que, a cor de um alimento ou de uma bebida, é uma das primeiras sensações reconhecidas pelos sentidos dos consumidores dos produtos.1 São usados desde que a civilização humana existe e foram sofrendo uma evolução ao longo dos tempos, existindo hoje um enorme ...
openaire   +1 more source

[Introduction of soft drinks and processed juice in the diet of infants attending public day care centers]. [PDF]

Rev Paul Pediatr, 2015
Longo-Silva G, Toloni MH, de Menezes RC, Asakura L, Oliveira MA, Taddei JA.   +5 more
europepmc   +1 more source

Ultra-processed foods and the nutritional dietary profile in Brazil. [PDF]

Rev Saude Publica, 2015
Costa Louzada ML, Martins AP, Canella DS, Baraldi LG, Levy RB, Claro RM, Moubarac JC, Cannon G, Monteiro CA.   +8 more
europepmc   +1 more source

Application of the Nova food classification to the 2017-2018 Household Budget Survey: monitoring adherence to the recommendations of the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Cruz GLD, Andrade GC, Rauber F, Levy RB, Louzada MLDC.   +4 more
europepmc   +1 more source

Complementary therapies for the management of attention deficit hyperactivity disorder in children: a scoping review. [PDF]

Rev Lat Am Enfermagem
Szychta LF, Sombra SEL, Lima GA, Ventura MWS, Oliveira BSB, Lima FET.   +5 more
europepmc   +1 more source