Concentration determination of extracellular and intracellular red pigments produced by Monascus sp
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2005 In this work red pigments production was evaluated (by spectrophotometry) in semi-synthetic medium by rotary shaker cultures, utilizing seven strains of Monascus sp.
Patricia Sanae Hamano +2 more
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Microencapsulação e liberação controlada do corante natural de urucum utilizando matriz polimérica de quitosana [PDF]
, 2003 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.O crescente interesse pelo emprego de corantes naturais, principalmente na indústria alimentícia, aliada a instabilidade destes compostos
Parize, Alexandre Luis
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Verificação de aditivos em alimentos industrializados destinados ao público infantil
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020 O estudo teve como objetivo analisar produtos alimentícios ofertados à população infantil e identificar os principais aditivos alimentares presentes nestes, relacionando-os aos riscos acarretados pelo consumo excessivo deles.
Gleyson Moura dos Santos +4 more
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Consumo de alimentos com corantes durante o clareamento dental: uma revisão de literatura
Brazilian Journal of Health ReviewProcedimentos estéticos dentários têm provocado alto interesse pelo público pelo desejo de ter um sorriso mais branco e mais harmônico. O clareamento dental tem aumentado exponencialmente essa busca, por ser um tratamento conservador e minimamente invasivo que visa a melhora/branqueamento da coloração dos dentes.
Eric Patrick da Silva Lima +6 more
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Avaliação de progenies de açaízeiro como fonte de corantes naturais para alimentos. [PDF]
, 2013 Publicado também: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desenvolvimento da fruticultura na Amazônia. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p.
CARVALHO, J. E. U. de +2 more
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Tipos de corantes presentes em rótulos de iogurtes: estudo exploratório descritivo
RasbranObjetivo: Identificar os tipos de corantes presentes em iogurtes e descrever os efeitos destes compostos na saúde do consumidor. Método: Trata-se de um estudo transversal, descritivo- observacional, no qual foram coletadas informações de 92 rótulos de ...
Ellen Soares +3 more
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Influência do ph no processo de eletrocoagulação aplicado a efluentes têxteis tratados biologicamente [PDF]
, 2017 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia Sanitária e Ambiental.A indústria têxtil é considerada um dos segmentos mais importantes para a economia catarinense.
Ritter, Magali Teresinha
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Legislação sanitária federal básica [PDF]
, 2008 Divulgação dos SUMÁRIOS das obras recentemente incorporadas ao acervo da Biblioteca Ministro Oscar Saraiva do STJ. Em respeito à lei de Direitos Autorais, não disponibilizamos a obra na íntegra.
Vieria, Jair Lot
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Revista do Instituto Adolfo Lutz, 1991 Foram analisadas 997 amostras de corantes e pigmentos para embalagens de alimentos, no período de 1982 a 1989, visando a determinar seus teores de arsênio, chumbo e cádmio. Destas amostras, 0,2%, 5,4% e 2,7% apresentaram, respectivamente, níveis de arsênio, chumbo e cádmio acima dos estabelecidos pela legislação brasileira.
Neusa Santesso Garrido +6 more
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Características nutricionais do fruto e teor de bixina em urucu (Bixa orellana L.). [PDF]
, 2018 bitstream/item/40990/1/Boletim-Pesquisa-97-CPATU ...
FALESI, I. C., FERREIRA, W. de A.
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