Results 151 to 160 of about 23,994 (264)
Bioconversion of p-coumaric acid in 4-ethylphenol
Ce travail étudie la bioconversion de l'acide p-coumarique en 4-ethylphenol par une souche de Brettanomyces bruxellensis, levure de contamination des vins. Deux méthodes analytiques (HPLC/UV et GC/MS) ont été optimisées pour suivre la cinétique de la réaction. L'acide p-coumarique présente un problème de quantification, son instabilité aux températures
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Plant-derived phenolic acids in Shilajit: a comparative HPLC-MS/MS analysis across five regions. [PDF]
Kamgar E +4 more
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Primary Fermentation in Wine Production Influence on Phenolic Retention and Valorization Potential of Berry Skin By-Products. [PDF]
Ispiryan A, Jarienė E.
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Amides from Porcelia ponderosa Roots Display Efficacy In Vitro Against Intracellular Amastigotes of Trypanosoma cruzi. [PDF]
Dos Santos CHT +6 more
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Antioxidant and Anti Aging Assays of <I>Oryza sativa</I> Extracts, Vanillin and Coumaric Acid
Wahyu Widowati +8 more
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