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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e EmagrecimentoO impacto do desperdício de alimentos na sociedade e no meio ambiente é significativo. As perdas ocorrem em todas as etapas da cadeia produtiva. O Banco de Alimentos de Caxias do Sul-RS tem como objetivo promover a segurança alimentar, distribuindo ...
Gabriela Chilanti +3 more
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Um estudo sobre aplicação da filosofia de lean office na gestão de documentos [PDF]
, 2016 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Educação. Curso de Biblioteconomia.A partir do momento em que começaram dar importância a recuperação de documentos para reforçar os processos decisórios das empresas, é que o arquivo ...
Bastos, Cacilda Mirapalheta
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Adequação das capitações do almoço em crianças dos 3 aos 10 anos [PDF]
, 2012 Trabalho complementar (Trabalho de Investigação) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Prof.ª Doutora Ada ...
Lima, João Pedro Marques
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Biodigestor: refletindo sobre uma proposta de ensino por pesquisa [PDF]
, 2014 Anais do II Seminário Seminário Estadual PIBID do Paraná: tecendo saberes / organizado por Dulcyene Maria Ribeiro e Catarina Costa Fernandes — Foz do Iguaçu: Unioeste; Unila, 2014O presente trabalho discorre sobre uma proposta de atividade prática ...
Bordoni, Ananda Jacqueline +3 more
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AVALIAÇÃO DE SOBRAS E RESTO-INGESTA DE UM RESTAURANTE POPULAR DO MUNICÍPIO DE MARINGÁ-PR
UNINGÁ Review, 2014 Em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), o desperdício de alimentos é um elemento de grande significância, e a quantidade de sobras e restos podem ser utilizadas para determinar a qualidade do serviço.
FLÁVIA SCHIAVON CANONICO +2 more
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Perfil de consumo de hortaliças e frutas: escolhas conscientes ou contribuições ao desperdício?
Revista Brasileira de AgroecologiaHábitos de consumo que dão preferência a padrões estéticos, excluem da cadeia alimentos “imperfeitos”, contribuindo para o seu desperdício e gerando consequências sociais, econômicas e ambientais. No Brasil, toneladas de alimentos próprios para o consumo
Juliana Andrade Hay +2 more
doaj +1 more source
Feno de alfafa em fardo, peletizado ou moído na alimentação de chinchilas lanígera [PDF]
, 2015 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A pele da Chinchila é muito apreciada pela sua maciez ao toque, sendo cerca de 30 vezes mais suave que o cabelo humano, por possuir 20.000 pelos por
Hauck, Arthur Dalri
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Revista Uningá, 2018 A infância é a fase da vida em que o indivíduo define seu comportamento alimentar. Hábitos de vida saudáveis e alimentação saudável são fatores determinantes para a saúde do ser humano. A escola, através de seu potencial educativo, é o espaço ideal para
Deborah Breda da Silva +1 more
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GESTÃO SUSTENTÁVEL DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS: O CASO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL NO SUL DO BRASIL [PDF]
, 2013 Trata o presente artigo de uma pesquisa científica descritiva sobre a gestão do complexo restaurante universitário de uma universidade federal do sul do Brasil, objetivando analisar as contribuições da gestão sob a perspectiva da sustentabilidade ...
Amante, Cláudio José +4 more
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Orientações alimentares: contribuição para os bancos de alimentos. [PDF]
, 2013 Considerações gerais sobre segurança alimentar; Princípios de uma alimentação saudável; Alimentação: noções básicas; Os nutrientes e suas funções.bitstream/item/83861/1/ct93-2006 ...
OLIVEIRA, S. P. de
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