APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS VEGETAIS PARA PRODUÇÃO DE FAROFA TEMPERADA
Alimentos e Nutrição, 2011 Dentre as alternativas para evitar desperdício, destaca-se o aproveitamento de partes de alimentos que, geralmente, são desprezadas. Considerando a necessidade em disponibilizar uma alimentação saudável e rica em nutrientes, a utilização de partes ...
Clarissa DAMIANI +6 more
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Impacto económico do padrão alimentar de um grupo de séniores portugueses : conhecer para promover o bem-estar. [PDF]
, 2015 Comunicação da qual só está disponível o resumo.O presente trabalho pretendeu avaliar e caracterizar o estado nutricional, o padrão alimentar e custos com a alimentação de um grupo de seniores.
Ferrão, C., Vieira, M.
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A Pegada Ecológica do Município do Rio de Janeiro [PDF]
Neste artigo abordamos um indicador de sustentabilidade ambiental, a Pegada Ecológica, apresentamos resumidamente seu método, destacando os resultados obtidos para o Rio de Janeiro com a aplicação do método.
Jaison Luís Cervi +1 more
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Análise de resto-ingesta e sobre suja em uma UAN hospitalar de Recife-PE
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020 Unidades de alimentação e nutrição (UAN) são locais de trabalho que realizam atividades referentes à alimentação e nutrição. Um dos principais objetivos é fornecer alimentação de qualidade, testada pela quantidade de sobras e resto-ingesta (RI).
Keila Luiza Santana +1 more
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Oficina de horta urbana na Ocupação Bubas [PDF]
, 2018 O presente projeto tem por objetivo oferecer assessoria técnica aos moradores da Ocupação Bubas no que se refere ao paisagismo comestível, produção de hortas orgânicas, conforto térmico e Espaço Exterior Doméstico no geral.
CUNHA, Gabriel Rodrigues +1 more
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Processamento do milho em rações de frangos de corte: desempenho e digestibilidade [PDF]
, 2014 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A busca por técnicas que promovam aumento na utilização dos nutrientes fez com que as técnicas de processamento de ração, como peletização e ...
Junkes, Gracielle
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Hábitos alimentares dos adolescentes [PDF]
, 2015 A adolescência corresponde a um grupo etário marcado por diversas mudanças fisiológicas, psicológicas, afectivas, intelectuais e sociais,revelando-se um grupo susceptível a maiores riscos nutricionais.
Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues
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Qualidade da alimentação escolar: implantação e aprimoramento das boas práticas de manipulação no Município de Francisco Beltrão-PR [PDF]
, 2017 Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: SaúdeA alimentação na infância é um dos principais fatores de promoção do crescimento e desenvolvimento do indivíduo, e com isto a qualidade do que se fornece nas escolas é
Badaró, Andréa Cátia Leal +2 more
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Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: Graft- versus -host disease. [PDF]
Einstein (Sao Paulo), 2020 Pereira AZ +25 more
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Educação alimentar e nutricional em aulas de Ciências [PDF]
, 2009 Embora os programas de ciências para o ensino fundamental incluam conteúdos que tratam de alimentação e nutrição, estes conteúdos raramente são trabalhados na perspectiva da construção de hábitos alimentares saudáveis.
Zancul de Senzi, M., Zancul de, M.
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