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Efecto del COVID-19 en el desperdicio de alimentos en los hogares de la ciudad de Loja, Ecuador
Semestre Economico, 2023 En Ecuador, antes del inicio de la pandemia global, se desperdiciaban 939 toneladas métricas de alimentos anuales, lo cual, equivale a una pérdida de 332 millones de dólares al año. Es así que, en la presente investigación se trata de examinar el efecto
Pablo Ponce, Juan Medina
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Reducción del nivel de desperdicio del proceso de producción de la galleta Sultana Bolsa en Compañía de Galletas Noel S.A.S. [PDF]
, 2016 Compañía de Galletas Noel S.A.S en búsqueda de un mejoramiento continuo de los procesos productivos ha tomado como base los principios y fundamentos de la filosofía TPM, en donde mejorar el indicador de Eficiencia Global de los Equipos (EGE), figura como
Cadavid Uribe, Paula Andrea +1 more
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Revista Contabilidade & Finanças, 2013 Este estudo trata dos fatores associados aos desperdícios ativo (corrupção) e passivo (ineficiência) que ocorrem no processo de gestão pública, aqui focado nos gastos com saúde pública.
Lidiane Nazaré da Silva Dias +3 more
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EL ROL DE LOS BANCOS DE ALIMENTOS EN PAÍSES EN DESARROLLO
Ecuador es Calidad, 2021 La pérdida y desperdicio de alimentos, a nivel mundial, es de alrededor de un tercio de la producción destinada al consumo humano, es decir, alrededor de 1300 millones de toneladas de alimento por año que se desechan, ésta cantidad es suficiente para ...
Alicia Guevara
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Ingeniería Industrial, 1998 El presente artículo presenta una interesante propuesta de producción de alimentos balanceado en forma de harina, a partir de los desperdicios de las aves. En él se propone la instalación de una planta que permita recuperar los desperdicios de beneficio de las aves (plumas, sangre, visceras), para transformarlos en productos alimenticios ...
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El efecto favorable del Paradigma Lean Manufacturing sobre la reducción de defectos. Técnicas de simulación discreta [PDF]
, 2011 De manera general, los sistemas de producción buscan optimizar su rendimiento minimizando todas las posibles fuentes de desperdicio en la cadena de valor sobre la que actúan. Una fuente de desperdicio clásica son los defectos.
Costas Gual, José +1 more
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Desperdício de medicamentos no ambulatório em Portugal
Revista Portuguesa de Medicina Geral e Familiar, 2010 Objectivos: Caracterizar a dimensão do desperdício de medicamentos, no ambulatório, em Portugal, em quantidade e valor, devido a: 1) inadequação da dimensão da embalagem ao tempo de tratamento necessário e 2) não adesão do doente à terapêutica. Tipo
Zilda Mendes +5 more
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Menos es más, aquí hay tomate [PDF]
, 2015 El desperdicio de alimentos destinados a consumo humano a nivel mundial se estima en alrededor de un tercio de la producción total, aproximadamente (FAO 2012), lo que equivale a cerca de 1300 millones de toneladas al año.
Campos Fernández, Noelia +3 more
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Propuesta de conservación del pepino cohombro (Cucumis Sativus L) utilizando diferentes métodos que eviten su deterioro [PDF]
, 2016 El pepino se encuentra dentro de la categoría de “frutas y hortalizas frescas” las cuales son reconocidas por ser productos perecibles por su tendencia deteriorarse rápidamente, esto conlleva a grandes pérdidas poscosecha en todo el proceso, es decir ...
Gaviria Trujillo, Luis Fernando
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Producción sin desperdicio: caso de estudio en un proceso de fabricación de galletas de coco [PDF]
, 2009 El presente trabajo trata sobre la aplicación de la metodología de Producción sin desperdicio en un proceso de un producto crítico del área de Galletería de una fábrica productora de galletas, waffers y recubiertos.
Abad Morán, Jorge Fernando +1 more
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