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QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze SUBMETIDAS A DIFERENTES CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E A ESCARIFICAÇÃO [PDF]

open access: yesCiência Florestal, 2006
As sementes de Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze (pinheiro-do-Paraná) são recalcitrantes e, portanto, perdem rapidamente a viabilidade após a colheita, o que dificulta a sua utilização na produção de mudas. Este trabalho teve como objetivos avaliar
Álvaro Valente Caçola   +3 more
doaj  

Efeito do KMnO4 e 1-MCP com atmosfera modificada na conservação pós-colheita de melão Cantaloupe. [PDF]

open access: yes, 2019
O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do uso de permanganato de potássio (KMnO) e 1-metilciclopropeno (1-MCP), associados à atmosfera modificada passiva (AMP), na conservação pós-colheita de melão Cantaloupe (Cucumis melon L.)
OSTER, A. H.   +3 more
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Conservação pós-colheita de goiaba Paluma sob atmosfera modificada e refrigeração. [PDF]

open access: yes, 2018
O objetivo deste estudo foi verificar a eficiência do emprego da AM, através de filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), em goiaba Paluma, durante o armazenamento ...
AZEVEDO, S. S. N.   +2 more
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Potassium permanganate effects in postharvest conservation of the papaya cultivar Sunrise Golden Permanganato de potássio na conservação pós-colheita da cultivar de mamão Sunrise Golden

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2009
The objective of this work was to evaluate the effects of KMnO4 on the extension of postharvest life of 'Sunrise Golden' papaya, stored under modified atmosphere and refrigeration.
Danieele Fabíola Pereira Silva   +4 more
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ESTUDO, EM AMBIENTE INDUSTRIAL, DO COMPORTAMENTO DE FÍGADOS DE FRANGO EM EMBALAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA

open access: yes, 2021
Lusiaves S.A. is one of the largest national producers of poultry and is a national and international reference in the production and processing of chicken and turkey meat. Chicken meat is a high-quality nutritional source and its demand and consumption has increased exponentially in recent years.Chicken meat and giblets are very perishable foods, and ...
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Conservação pós-colheita de goiaba Paluma sob atmosfera modificada em temperatura ambiente. [PDF]

open access: yes, 2018
O objetivo deste estudo foi avaliar a conservação pós-colheita de goiabas Paluma sob atmosfera modificada (AM), através de filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), em temperatura ambiente (24,8±1,0ºC e 48±11% UR).
AZEVEDO, S. S. N.   +2 more
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Qualidade de brócolis (Brassica oleracea var. itálica) em embalagem com atmosfera modificada - DOI: 10.4025/actasciagron.v26i4.1813

open access: yesActa Scientiarum: Agronomy, 2008
O brócolis é uma hortaliça importante em termos econômico e nutricional. Embora possa ser minimamente processada, apresenta rápida senescência, caracterizada pelo amarelecimento das sépalas, perda de turgescência, desenvolvimento de odores desagradáveis, aumento na atividade enzimática e redução do valor nutricional.
Paulo de Tarso Carvalho, Edmar Clemente
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Post harvest conservation of mangos ‘Tommy Atkins’ storaged under modified atmosphere/
Conservação pós-colheita de mangas ‘Tommy Atkins’ armazenadas sob atmosfera modificada

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2007
The objective of this experiment was to evaluate the post harvest conservation of mangos ‘Tommy Atkins’, during a storage, using different types of packings.
Glauber José de Castro Gava   +5 more
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Controle da antracnose e qualidade de mangas (Mangifera indica L.) cv. haden, após tratamento hidrotémico e armazenamento refrigerado em atmosfera modificada Control of anthracnose and quality of mangoes (Mangifera indica L.) cv. Haden, after hydrothermic treatment and storage under refrigeratio and in modified atmosphere

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2007
A antracnose é uma doença que causa grandes prejuízos a comercialização da manga (Mangifera indica L.) e o seu controle é importante para manter a qualidade do fruto.
Luciana Costa Lima   +4 more
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Efeito da adição de CO2 nas características tecnológica e sensorial do macarrão massa fresca tipo talharim Effect of CO2 addition on technological and sensorial characteristics in fresh pasta type talharim

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2004
O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da adição de CO2 sobre a qualidade do macarrão tipo massa fresca. Esse produto, por apresentar características desejadas pelo consumidor, como preparo rápido e sabor agradável, vem ...
Renato Souza Cruz   +1 more
doaj   +1 more source

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