OBESIDAD, HÁBITOS ALIMENTICIOS Y ACTIVIDAD FÍSICA EN ALUMNOS DE EDUCACIÓN SECUNDARIA
Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2019 Introducción: La obesidad, los hábitos alimenticios y la actividad física son variables interrelacionadas a tener en cuenta para el análisis y corrección de problemas de salud.
Maritza Alexandra Borjas Santillán +5 more
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Chistorra de Navarra: un embutido tradicional enraizado en expansión
, 2022 La chistorra es un producto cárnico de tradición gastronómica navarra. Para la defensa y promoción de este producto, el Gremio de Carniceros organiza periódicamente un concurso donde se elige la mejor chistorra de Navarra. Esta elección es llevada a cabo de manera rigurosa por un panel de expertos que evalúa sensorialmente las chistorras elaboradas por
Beriain Apesteguía, María José +1 more
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Changes in dietary markers during the covid-19 pandemic in Brazil. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Andrade GC +6 more
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El síndrome metabólico y su prevalencia en la población que acude a una farmacia comunitaria de Sevilla [PDF]
, 2011 INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS La prevalencia del síndrome metabólico y su repercusión cardiovascular requiere de medidas dirigidas a su prevención y control. El farmacéutico comunitario, como sanitario más próximo a la población, juega un papel fundamental en
García Cabrera, Emilio +4 more
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Detection of Sarcocystis spp. and Toxoplasma gondii in swine and detection of DNA of these protozoa in tissues and sausages. [PDF]
Rev Bras Parasitol Vet, 2022 Espindola BD +8 more
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Substituting Fat with Olive Oil, Mash Potato, or a Gelatin Matrix in Low-Salt-Content Dry-Fermented Sausages. [PDF]
Foods, 2022 Panea B, Ripoll G.
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Determinação espectrofotométrica de nitrito em produtos cárneos embutidos
, 2017 O mercado de embutidos tem apresentado grande expansão e alta competitividade na última década, uma vez que o consumo de produtos cárneos como salsichas, linguiças e mortadelas tem se tornado cada vez mais presente no hábito alimentar da população brasileira.
Oliveira, Jéssica Fernandes de; Universidade Estadual Paulista (UNESP), Campus de Botucatu, São Paulo, Brasil +7 more
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Psychometric evaluation and invariance of the Spanish version of the Block Fat Screener (BFS-E) in university students. [PDF]
Front Psychol, 2023 Saintila J +6 more
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Redução de temperatura em tubos de PPR embutidos em alvenaria
ParanoáNo transporte de água quente através de tubulações, ocorre transferência de calor para o ambiente, ocasionando a redução da temperatura da água. Cabe aos projetistas de sistemas prediais de água quente estimar as perdas térmicas, contudo, os dados disponíveis para diferentes configurações e condições de operação são insuficientes.
Armando Traini Ferreira, Takashi Uehara
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