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COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE TRÊS MUNICÍPIOS DA REGIÃO SUL DO BRASIL: UMA DISCUSSÃO PERANTE A LEGISLAÇÃO

open access: yesDemetra, 2014
O objetivo do estudo foi caracterizar a composição dos cardápios escolares da rede pública de ensino de três municípios da Região Sul do Brasil. Trata-se de uma pesquisa descritiva, de caráter exploratório, delineada como estudo de caso.
Suellen Secchi Martinelli   +5 more
doaj   +1 more source

Análisis estratégico de la empresa Embutidos Ezequiel, S.L.

open access: yes, 2023
El análisis estratégico es el proceso que trata de dar respuesta a por qué organizaciones de un mismo sector pueden obtener resultados completamente distintos, explicando las causas que hay detrás de las diferencias que acaban marcando el éxito o el fracaso empresarial.
openaire   +1 more source

Tipología de pequeñas y medianas industrias productoras de embutidos curados de cataluña

open access: yes, 2004
El presente trabajo tiene como objetivo analizar la tipología de los “productores tradicionales” y la elaboración de un perfil de los fabricantes catalanes, desarrollado en el marco de un proyecto europeo para evaluar y mejorar la seguridad de los ...
Aymerich, Teresa   +3 more
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Estudio de prefactibilidad para la creación de una Empresa comercializadora de Embutidos, Fresh Natural [PDF]

open access: yes, 2017
Presenta un estudio de pre factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de embutidos a nivel nacional Fresh Natural ubicada en la ciudad de Managua.
Flores Malespín, José Napoleón   +2 more
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Proyecto de factibilidad de creación y comercialización de una empresa de cárnicos y embutidos en la Ciudad de Quito

open access: yes, 2004
Macrolocalización. Microlocalización. Materia prima de embutidos. Tipos de embutidos. Normas de higiene de embutidos. Valores nutricionales. Elaboración de cuestionarios de Embutidos.
Falaschini Katic, Paula
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Embutidos y carnes curadas

open access: yes, 2016
Invitados: Diana Lisarazo, Alberto Botero Gutiérrez. Duración: 54:44 Formato: mp3El tema principal de este programa fueron los embutidos y las carnes curadas en este tipo de producción, para esto, los invitados Diana Lisarazo, ingeniera de producción y ...
CES Radio
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Reestructuración de la fábrica de embutidos San Pablo

open access: yes, 2004
1. Identificación del proyecto 2. Estudio de Mercado 3. Estudio Técnico 4. Estructura organizativa del proyecto 5. Estudio económico financiero.El presente estudio tiene que ver con la reestructuración de una pequeña empresa campesina de Embutidos San ...
Noboa Paredes, Mariela Cristina
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Análise de mesófilos e coliformes em produtos embutidos porcionados como indicadores das condições higiênico-sanitárias [PDF]

open access: yes
No Brasil, os embutidos cárneos são populares entre as famílias brasileiras, mas podem estar sujeitos à contaminação por patógenos durante o período pós-processamento.
Barreto, Maria Luiza Batalha   +7 more
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Efetividade de uma intervenção nutricional associada à prática de atividade física

open access: yesCadernos de Saúde Coletiva, 2013
A transição nutricional no Brasil suscita a criação de ambientes e contextos promotores de modos mais saudáveis de vida. Objetivou-se verificar a efetividade de uma intervenção nutricional associada à prática de atividade física entre usuários de um ...
Clesiane Honorato Machado   +4 more
doaj  

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