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Incidencia de las enfermedades transmitidas por alimentos en Ecuador
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud PúblicaCon el objetivo de describir las tasas de incidencia por cada 100 000 habitantes de los casos de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) durante el periodo 2015-2020 en Ecuador se realizó un análisis secundario de los registros de vigilancia epidemiológica y de las proyecciones poblacionales del Instituto Nacional de Estadística y Censos.
Angelica Ochoa-Avilés +4 more
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Brote de Enfermedad Transmitida por Alimentos en la región Callao, Perú. Reporte de casos
Diagnóstico, 2023 Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) representan un impacto en la salud pública, debido que son causante del incremento de las tasas de mortalidad y morbilidad, generando mayores efectos negativos en los países de bajos y medianos ingresos. En el presente manuscrito se reporta un rebrote de ETAs ocurrido en la región Callao, Perú, el cual
William Cassa-Loaiza +5 more
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Enfermedades Emergentes y Re-Emergentes transmitidas por los alimentos
Ciencia e Investigación, 2002 Antes de presentar el Discurso de Incorporación les ruego me permitan expresar mi profundo agradecimiento por la generosidad que han tenido los excelentísimos señores académicos de esta tan importante Academia Iberoamericana de Farmacia. al decidir honrarme eligiéndome como Académico de Número de ella.
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Revista Argentina de Microbiología, 2017 The genus Lactobacillus daily generates a growing interest among microbiologists and technologists, who try to discover new biotechnological applications and probiotic properties. The main goal of this study was to evaluate the inhibitory capacity of Lactobacillus spp. against pathogens (Escherichia coli O157:H7, Salmonella spp., Staphylococcus aureus)
Ruiz, María J. +3 more
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La enseñanza de las enfermedades transmitidas por alimentos y el desarrollo del pensamiento crítico
Tecné, Episteme y Didaxis: TED, 2020 Este artículo de investigación presenta el desarrollo de una secuencia didáctica (SD) denominada “Inocuidados”, que abarca contenidos sobre Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) en un curso de cuarto año de secundaria superior de la provincia de Buenos Aires en la asignatura de Salud y Adolescencia.
Damian Lampert, Silvia Porro
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Brotes de diarrea e intoxicaciones transmitidas por alimentos en Costa Rica, 2005
Acta Médica Costarricense, 2007 Justificación y objetivo: En la actualidad, las enfermedades de transmisión alimentaria, incluyendo las diarreas e intoxicaciones, constituyen uno de los problemas de salud pública de mayor importancia a nivel mundial, ya que ocasionan alta morbilidad y ...
Hilda Ma Bolaños-Acuña +6 more
doaj +2 more sources
Revista de la Facultad de Medicina, 2011 Antecedentes. El Programa Nacional de Alimentación al Adulto Mayor PNAAM surgió como estrategia del Plan de Desarrollo "Hacia un Estado comunitario 2002 - 2006", para mitigar el hambre y mejorar el estado nutricional de esta población en condición de ...
Jhon Jairo Bejarano Roncancio +1 more
doaj
Enfermedades parasitarias transmitidas por alimentos: EPTA
, 2009 Las enfermedades parasitarias están ampliamente distribuidas, características biológicas, fisiológicas y adaptativas de los distintos Phyla parasitarios contribuyen para que así sea. En su epidemiología concurren factores inherentes al parásito, al ambiente y al aspecto sociocultural.
Radman, Nilda Ester +1 more
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Las enfermedades transmitidas por alimentos, un problema de salud mundial
Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud. Salud y VidaObjetivo: analizar las enfermedades transmitidas por alimentos como problema de salud mundial. Método: Descriptivo documental. Conclusión: Las enfermedades transmitidas por alimentos continúan representando un desafío crítico para la salud pública global, agravado por la persistencia de viejos problemas y la emergencia de nuevas amenazas en un contexto
Janine Dayaneira Ruiz-López +3 more
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Informe epidemiológico nacional, 2018 Antecedentes: en Colombia en 2017 se notificaron 867 brotes de enfermedad transmitida por alimentos que afectaron a 7.799 personas, tres de estos se pre- sentaron en Amazonas con 323 afectados. La Secreta- ría Municipal de Salud de Leticia fue notificada de un posible brote en un colegio.
Antonio Alvarado Cabrera +6 more
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