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Enfermedades infecciosas transmitidas por alimentos [PDF]
Medimay, 2008 Las enfermedades infecciosas transmitidas por alimentos, han sido reconocidas por la Organización Mundial de la Salud como el problema de la Salud Pública más extendido del mundo actual; por esa razón se realizó un estudio descriptivo de corte ...
María Mayda Oliva Martínez
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Caracterización de agentes bacterianos aislados en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos [PDF]
Medisan, 2020 Introducción: Las enfermedades transmitidas por alimentos se producen por ingestión de un alimento, incluido el agua, que puede estar contaminado por diversos agentes.
Mayelin Marin Mendez +3 more
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Enfermedades transmitidas por alimentos: factores sociodemográficos y de riesgo [PDF]
MQRInvestigar, 2023 Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) son un problema que debe ser considerado en un ámbito de carácter social, tecnológico, económico, cultural y político. Por ser un problema recurrente en los países en vías de desarrollo, las autoridades e instancias gubernamentales y otras instituciones afines, tanto del sector público como privado,
Kleber Orellana-Suarez +1 more
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Enfermedades transmitidas por Alimentos (Etas); Una Alerta para el Consumidor [PDF]
Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2021 Las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETAs) son provocadas por la ingestión de alimentos contaminados por microorganismos o sustancias químicas, y representan una importante carga de mortalidad y morbilidad dentro de los sistemas de Salud Pública de las naciones, impactando igualmente en el comercio internacional.
Varela, Ingris +9 more
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Enfermedades transmitidas por alimentos y PCR: prevención y diagnóstico
Salud Publica De Mexico, 2005 Rojas-Herrera R A
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Las enfermedades transmitidas por alimentos, un problema de salud mundial [PDF]
Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud. Salud y VidaObjetivo: analizar las enfermedades transmitidas por alimentos como problema de salud mundial. Método: Descriptivo documental. Conclusión: Las enfermedades transmitidas por alimentos continúan representando un desafío crítico para la salud pública global, agravado por la persistencia de viejos problemas y la emergencia de nuevas amenazas en un contexto
Janine Dayaneira Ruiz-López +3 more
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Enfermedades parasitarias transmitidas por alimentos: EPTA [PDF]
, 2009 Las enfermedades parasitarias están ampliamente distribuidas, características biológicas, fisiológicas y adaptativas de los distintos Phyla parasitarios contribuyen para que así sea. En su epidemiología concurren factores inherentes al parásito, al ambiente y al aspecto sociocultural.
Radman, Nilda Ester +1 more
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Enfermedades transmitidas por alimentos en Villa Clara
Revista Cubana de Higiene y EpidemiologíaIntroducción: las enfermedades transmitidas por alimentos constituyen, según la Organización Mundial de la Salud, uno de los problemas más extendidos en el mundo actual y una causa importante de disminución de la productividad para países, empresas ...
Danilsa López Aday +3 more
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Bacterias causantes de enfermedades transmitidas por alimentos: una mirada en colombia
Salud Uninorte, 2016 Objetivo: Las enfermedades de transmisión alimentaria constituyen un grave problema de salud pública a nivel mundial; entre sus causas más frecuentes se encuentran los patógenos bacterianos, los cuales generan desde síntomas gastrointestinales hasta ...
Zamira Soto Varela +2 more
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Actualización: Prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos
Evidencia. Actualización en la Práctica Ambulatoria, 2009 Diseases transmited by foods (DTF) may be defined as those attributed to a specific food, to the condiments that it includes ortheir contamination during the process of preparation, conservation and/or distribution. Using as an example, the organization of a communitarian festival that will include nourishing manipulation by organizers, theauthors ...
Cecilia Roth, Sergio Terrasa
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