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Bibliographic and experimental work on new wettability additives in meat products : pea and carrot [PDF]
, 2016 Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Biotecnoloxía avanzada.
González González, Noemi
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Cremogenados de caqui astringentes y no astringentes elaborados con distintos espesantes
, 2023 [ES] Dado el excedente en la producción de caqui de la variedad “Rojo Brillante” en la Comunidad Valenciana, hay un gran interés en desarrollar productos elaborados con esta fruta que puedan aprovechar al máximo los picos de producción. No obstante, algunos autores apuntan a la posibilidad de que los tratamientos térmicos puedan revertir la ...
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SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE UN POLÍMERO BIODEGRADABLE A PARTIR DEL ALMIDÓN DE YUCA
Revista EIA, 2007 En la presente investigación se elaboró un polímero biodegradable a partir del almidón de yuca con base en la implementación de la metodología Taguchi como herramienta de diseño de experimentos.
Juliana Meneses +2 more
doaj
El cuidado, parte fundamental en la esclerosis lateral amiotrófica [PDF]
, 2016 La Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) es una enfermedad degenerativa y de curso progresivo, que afecta a la médula espinal, tronco y corteza cerebral lo que se traduce en la pérdida de la función en varios dominios.
Marcos Jiménez, Noemí
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Caracterització d’emulsions prebiòtiques estabilitzades amb inulina i ß-lactoglobulina [PDF]
, 2019 Inulin is a prebiotic polysaccharide that is being increasingly used in food emulsions as fat replacer, due to its thickening effect. In the present work, oil in water (O/W) emulsions (5/95) have been prepared by means of a pressure homogenizer ...
Bengoechea Ruiz, Carlos +4 more
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Bibliografía. Recensión de libros recibidos. [PDF]
, 1995 Bibliografia comentada de libros de la temática técnico-textil.Peer ...
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[Palliative care for people with advanced Parkinson's disease. A systematic review]. [PDF]
Rev Neurol, 2023 Sánchez-Cárdenas MA +6 more
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Nutrición en pacientes oncológicos: recomendaciones dietéticas [PDF]
, 2019 El cáncer en una enfermedad con gran repercusión a nivel mundial, social, sanitario y económico. El cáncer y la malnutrición están muy relacionados. La malnutrición que presentan los pacientes con cáncer es un estado de desnutrición o de pérdida de ...
Mamolar Andrés, Ana
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