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PERFIL SENSORIAL DE EDULCORANTES EM NÉCTAR DE GOIABA

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">As indústrias estão investindo cada vez mais no desenvolvimento de alimentos com baixas calorias, devido à mudança do mercado consumidor na busca por alimentos de menor aporte calórico.
Carlos Alexandre Koguishi de BRITO, Helena Maria André BOLINI   +1 more
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Traditional knowledge in semi-rural close to industrial areas: ethnobotanical studies in western Gironès (Catalonia, Iberian Peninsula). [PDF]

J Ethnobiol Ethnomed, 2019
Gras A, Serrasolses G, Vallès J, Garnatje T.   +3 more
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Evaluación de métodos de propagación, fertilización nitrogenada y fenología de estevia en condiciones del Valle del Cauca

Acta Agronómica, 2007
En el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira se evaluó el prendimiento de estacas apicales y basales de Stevia rebaudiana en tres sustratos de enraizamiento (carbonilla-arena, carbonilla-compost y arena-compost) y tres ...
Carmen R Bonilla C, Manuel S. Sánchez O, Diego F Perlaza   +2 more
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Astonishing diversity-the medicinal plant markets of Bogotá, Colombia. [PDF]

J Ethnobiol Ethnomed, 2018
Bussmann RW, Paniagua Zambrana NY, Romero C, Hart RE.   +3 more
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RENDIMIENTO Y CALIDAD DE HOJAS DE Stevia rebaudiana Bert. BAJO LA OFERTA EDAFOLÓGICA Y DOS NIVELES DE RADIACIÓN EN CINCO REGIONES DE COLOMBIA

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2016
El uso actual de estevia, a escala industrial, se ha incrementado a nivel mundial, argumento que conlleva a buscar zonas de mejor adaptación del cultivo, en muchas regiones del país.
Jaime L. Hernández, Enrique M. Combatt, Alfredo Jarma O., Janer Polo S., Luis Rodríguez P.   +4 more
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Replacement names for junior homonyms in ants (Hymenoptera, Formicidae). [PDF]

Zookeys
Fisher BL.
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<i>Stevia rebaudiana</i> Bertoni as a sweet herbal medicine: traditional uses, potential applications, and future development. [PDF]

Front Pharmacol
Wang L, Chang T, Zhu T, Hu W, Wang X, Dong C, Sun Y, Zhang T, Jiang Y, Zhao C, Cui Y, Guo J, Liao X.   +12 more
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DETERMINATION DE GLÍCOSIDOS, EN MIEL EXPRESS DE ESTEVIA (Stevia rebaudiana)POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
El objetivo del presente trabajo fue incorporar de forma natural en la miel los principales glicósido diterpenos dulces de la Stevia rebaudiana, denominados esteviósido y rebaudiósido A, con el fin de reunir las propiedades edulcorantes de estas dos ...
LUÍS ALBERTO LENIS V., CRISTINA RUALES C., RICARDO BENITEZ B.   +2 more
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Consumption of critical nutrients and sweeteners related to the risk of chronic diseases in the population of Antioquia, according to the degree of food processing. [PDF]

Rev Saude Publica
Gaviria-Salinas L, Saldarriaga-Franco JF, González-Zapata LI, Cediel G.   +3 more
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