Analysis of different sweeteners in peach nectar : determination of ideal sweetness, equivalent sweetness, acceptance analysis and determination of the sensory profile [PDF]
, 2018 Orientador: Helena Maria Andre BoliniDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: Atualmente, os consumidores esperam cada vez mais obter prazer com o alimento e requerem características ...
Cardoso, Juliana Maria Porto
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Aspectos nutricionales y metabolismo de Stevia rebaudiana (Bertoni). Una revisión
Agronomía Colombiana, 2010 Estevia es una planta selvática subtropical del alto Paraná,<br />nativa del Noroeste de la provincia de Misiones en el Paraguay.<br />Posee un potente edulcorante que llega a ser hasta 300 veces<br />más dulce que la sacarosa y no ...
Jarma Alfredo de Jesus +2 more
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ACEITABILIDADE DE REFRIGERANTES TIPO COLA, NAS VERSÕES LIGHT, ZERO E STÉVIA [PDF]
, 2017 Os produtos “diet” são classificados como alimentos para fins especiais e definidos como sendo “alimentos especialmente formulados e adequados e associados a uma dieta.
CICCONE, Renata Fagali +1 more
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Acúmulo de biomassa, produção de esteviosídeo e rebaudiosídeo A e tolerância à geada e ao acamamento de acessos de Stevia rebaudiana Bert. [PDF]
, 2015 Orientador : Prof. Dr. Cícero DeschampsDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 24/02/2015Inclui referênciasÁrea de concentração: Produção vegetalResumo:
Francisco, Felipe
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Bioagro, 2015 Al servicio de diagnóstico de enfermedades producidas por hongos fitopatógenos del INIA-CENIAP, en Maracay, Venezuela, ingresaron dos muestras de Stevia rebaudiana que presentaban marchitez ascendente con necrosis en la base del tallo.
Luis Salazar +2 more
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Desenvolvimento de produtos adoçados com rebaudiosideo-A e avaliação de propriedades funcionais e sensoriais [PDF]
, 2012 : The leaves of the shrub Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni - a plant native to Paraguay - contain steviol glycosides (about 10 glycosides of steviol are often cited) which presents as main characteristic the high intensity of sweetness, being ...
Carvalho, Ana Claudia Guilhen
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SINTESIS DE ESTEVIOSIDOS EN ESTEVIA (Stevia rebaudiana Bert.)
Acta Biológica Colombiana, 2010 Stevia rebaudiana Bert. es una planta selvática subtropical nativa de Paraguay, que posee un potente edulcorante de hasta 300 veces más dulce que la sacarosa y no tiene calorías.
Alfredo Jarma Orozco +2 more
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Pharmaceutical and therapeutical interactions of widely used excipients in oral dosage forms produced in pharmacies [PDF]
, 2005 Este trabalho apresenta uma revisão sobre a possível influência de adjuvantes farmacêuticos de emprego corriqueiro em farmácias magistrais na formulação de formas farmacêuticas de administração oral.
Brandão, Fabiane de Oliveira +1 more
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Aditivos fitogênicos na alimentação de frangos de corte e poedeiras comerciais [PDF]
, 2019 Orientador: Prof.ª Dr.ª Alice Eiko MurakamiCoorientador: Prof. Dr. Ivan Camilo Ospina-RojasDissertação (mestrado em Zootecnia)--Universidade Estadual de Maringá, Centro de Ciências Agrárias, 2019Resumo: Foram realizados três experimentos para avaliar a ...
Lipori, Humberto Marques, 1991-
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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Anastácio COA +4 more
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