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Eclética Química, 2018 O comportamento de sistemas de imobilização de substâncias diferentes através da eletropolimerização das combinações heterocíclicas foi investigado através da teoria da estabilidade linear e da análise de bifurcações.
Volodymyr Tkach +1 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013 Avaliou-se o efeito da suplementação com óleo de linhaça na dieta, com ou sem injeção de selenito de sódio, sobre o perfil de ácidos graxos e sobre a estabilidade oxidativa do leite de vacas leiteiras. Catorze vacas foram distribuídas em três tratamentos:
L. Cardozo +9 more
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Avaliação da estabilidade à oxidação do biodiesel a partir da moringa
Revista Tecnologia, 2012 A manutenção da qualidade e integridade do biodiesel é fator a ser considerado não somente na molécula, mas no produto como um todo, pois, no sistema de transporte, deverá manter-se estável e com qualidade assegurada em limites pré-estabelecidos.
Daiane Farias Pereira
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Estabilidade oxidativa da carne caprina armazenada sob congelamento
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 A oxidação lipídica é um dos fatores mais importantes que limitam a vida útil e a estabilidade comercial da carne e produtos cárneos. A oxidação lipídica da carne caprina armazenada sob congelamento, nos tempos de 0, 30, 60 e 120 dias, foi estudada ...
Maria Cecília Oliveira Lima +4 more
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Análise térmica do óleo de linhaça natural e oxidado
Vértices, 2010 O óleo de Linhaça é um óleo natural constituído basicamente de triacilglicerol contendo alta porcentagem de ácidos graxos poliinsaturados que têm suas propriedades físico-químicas alteradas durante o processo de oxidação.
Marcelo Marques da Fonseca +1 more
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Extração de zeína e sua aplicação na conservação dos alimentos
Ciência Rural, 2015 As proteínas do endosperma dos grãos de milho, referente às zeínas, apresentam grau de polimerização importante para formação de filmes em alimentos, sendo útil na conservação destes.
Índira da Silva Papalia +1 more
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Extratos etanólicos da manga como antioxidantes para frangos de corte
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de extratos etanólicos na ração, obtidos do caroço e da casca da manga, sobre o desempenho de frangos e a oxidação lipídica da carne.
Ednardo Rodrigues Freitas +7 more
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Infarma: Pharmaceutical SciencesA hidroquinona é o despigmentante de uso tópico mais prescrito na atualidade para tratar patologias de hiperpigmentação cutânea. Impossibilitando a síntese de melanina, a hidroquinona é responsável por inibir a produção do pigmento da pele.
Anna Carolina Chaves Teodoro +1 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2015 Resumo O aumento da conscientização do consumidor sobre a relação nutrição e saúde tem elevado os esforços para o desenvolvimento de alimentos contendo compostos bioativos capazes de promover benefícios adicionais à saúde além da nutrição básica, entre ...
Fernando Eustáquio de MATOS JUNIOR +3 more
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Extratos etanólicos de manga como antioxidantes na alimentação de poedeiras
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2013 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de extratos etanólicos do caroço e da casca de manga, sobre o desempenho de poedeiras e sobre a qualidade e estabilidade lipídica dos ovos. Um total de 180 poedeiras comerciais Hisex White foi distribuído ao
Ednardo Rodrigues Freitas +6 more
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