Efecto del tipo y dosis de fertilización en estevia (Stevia rebaudiana bertoni) en el rendimiento de hoja seca y cristales de esteviosido comercial en el Distrito de Copallín, Provincia de Bagua, Región Amazonas [PDF]
, 2013 Tesi
Chávez Quintana, Segundo Grimaldo +1 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 Estevia es una planta herbácea semi-perenne, nativa de Paraguay, que ha demostrado su versatilidad de adaptación a diversos ambientes en el mundo. Esta planta, se caracteriza por producir glucósidos de esteviol (diterpenos), que pueden ser hasta 300 ...
Alfredo Jarma Orozco +2 more
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Estudio inicial de la posible incorporación de diferentes concentraciones de estevia en gominolas
, 2015 [EN] In this project the incorporation of different concentrations of Stevia rebaudiana (stevia) in jellies has been evaluated. The initial contamination of the leaves of stevia, a commercial preparation of used stevia as a sweetener, and its antimicrobial capacity versus the growth of Escherichia coli 101 at 20 and 37 °C during 6 days has been studied.
openaire +2 more sources
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 A nivel mundial, los reportes de los requerimientos nutricionales de estevia (Stevia rebaudiana Bert.), así como de los efectos que las deficiencias de los elementos minerales tienen sobre el contenido de los principales edulcorantes de la hoja, son ...
Alfredo Jarma O. +2 more
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Traditional knowledge in semi-rural close to industrial areas: ethnobotanical studies in western Gironès (Catalonia, Iberian Peninsula). [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2019 Gras A +3 more
europepmc +1 more source
Astonishing diversity-the medicinal plant markets of Bogotá, Colombia. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2018 Bussmann RW +3 more
europepmc +1 more source
Agronomía Colombiana, 2010 La captación y uso eficiente de la radiación en estevia, especie productora de edulcorantes no calóricos, es un aspecto fundamental de su explotación en regiones cálidas del Neotrópico colombiano.
Alfredo Jarma O +2 more
doaj
Efecto de la sustitución parcial de sacarosa por estevia (Stevia rebaudiana) y la concentración de mucílago de linaza (Linum usitatissimum) en polvo sobre las características fisicoquímicas y aceptabilidad general en una bebida de pitahaya (Selenicereus Megalanthus) [PDF]
Se evaluó el efecto de la sustitución parcial de sacarosa por estevia (3, 6 y 9%) y la concentración del mucílago de linaza en polvo (0.1 y 0.2%) sobre la acidez titulable, sólidos solubles, viscosidad aparente, sedimentación y aceptabilidad ...
Altamirano Alayo, Belmish Jhoan +1 more
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<i>Stevia rebaudiana</i> Bertoni as a sweet herbal medicine: traditional uses, potential applications, and future development. [PDF]
Front PharmacolWang L +12 more
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Efectividad antibacteriana del aceite esencial de estevia, geranio y romero frente al streptococcus mutans ATTC25175 [PDF]
Las lesiones cariosas continúan siendo un problema de salubridad que afecta a gran porcentaje de la población, siendo el Streptococcus mutans el principal responsable del inicio y progresión de esta enfermedad que al no ser tratada disminuye la calidad ...
Huaman Carhuajulca, Diana Yaqueline
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